トウモロコシ

夫の大学時代の友達は、仕事の性質上、大学卒業後は故郷に帰って家業を継いでいる人が多いのですが、季節ごとにそれぞれの故郷の名産品を送ってくださいます。

今年も、長野から『トウモロコシ」の定期便が届きました。

まずは、シンプルに『焼きトウモロコシ』と『コーンスープ』にしました。
トウモロコシそのものが新鮮で甘いので、調味料はほとんど使いませんが、それでもとても美味しく仕上がります。