感想

先週、プーさんに作ったお弁当の中に



ポテトサラダをコロッケにしたものを持って行きました。









プーさん、絶賛



これうまいな～、うまいな～って。




何入ってるの？？？？って。




この味の深さは何だ？何だ？って。




プーさんはお世辞は言わない人。



不味い時は不味いって言います。




だって今回作ったアボカドグラタンはイマイチって残しちゃったから




そのぷーさんがうまいうまいって



私の味覚に間違いはなかった




このまま、自分の味覚を信じて



メニューの試作を続けていける自信がつきました





今日はぷーさんの所から帰ってきてから



家でゆっくりしたかったんだけど



それじゃあ、休日の1日をつぶす事になっちゃうから



気合入れて夜なのにポテトサラダとタマゴサラダを試作




ポテトサラダは7回目？8回目？くらい。



ほぼ完成に近付いてます




タマゴサラダは2回目なので



まだまだ、いろいろチャレンジです。



今日はコクと粘りを出すために



雑穀の「きび」を入れてみました。




タマゴ4個に、きび小匙１。



少なすぎたのかな・・・・



色も黄色だから見た目全然わからない




これじゃ、意味無いわ




疲れていたせいか、画像撮るの全部忘れました




あっ、それからトロリンプリンの上にカラメルを乗せようと思います。



昨日ぷーさんのお弁当と一緒にトロリンプリンを作っておいたので



今日、しっかり固まっていました。



カラメルを作って、冷えたプリンの上に乗せたら




プリンが溶けた・・・



そりゃそーだ、ゼラチンだもん




でもカラメルは乗せたい。




ということで、良いこと考えちゃった



今までにないプリン登場の予感




これを作るのは来週かな