鳯凰单叢の産地
烏崬山
霧の立ち込む
美しい世界
樹齢700年
宋茶王
烏崬山山頂付近の天池では
霧の立ち込める世界
翌日は快晴
製茶地点からの素晴らしい眺め
【新規クラス】
◾️東京サロン
初級 土曜14時クラス 6/29〜
◾️名古屋教室
初級 木曜13時クラス 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします
新加坡留香茶藝と
潮州市潮州工夫茶文化研究会
茶藝交流会
この日は李宗師の奥様のお誕生日
祝您生日快乐！
祝您身体健康！
潮州料理
美しい太極素菜羹
【新規クラス】
◾️東京サロン
初級 土曜14時クラス 6/29〜
◾️名古屋教室
初級 木曜13時クラス 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします
潮州茶文化
李自強宗師と親交の深い
広東省非物質文化遺產「潮州工夫茶」伝承人
陳香白教授のご自宅にお招きいただきました
潮州茶文化において欠かせない工夫茶
生活に根ざした工夫茶でのおもてなし
陳教授の笑いを交えながらのお話やあたたかな笑顔
息子さんの淹れてくださる工夫茶
全てがとても尊い時間
感謝
中国四大古橋
世界最古の開閉橋
広済橋
【新規クラス】
◾️東京サロン
初級 土曜14時クラス 6/29〜
◾️名古屋教室
初級 木曜13時クラス 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします
潮州茶文化
潮州市老城区内に位置する明清牌坊街には
玉蘭の街路樹
ちょうど花の咲く季節
歩いているだけで
玉蘭の麗しい香りに癒されました
潮州陶磁芸術大師
賴通发老師より
潮州壺をご紹介いただいたり
潮州工夫茶芸非物質文化遺産伝承人
王翠莹老師より工夫茶を
中国工芸美術大師
謝華老師の博物館にも訪問
美しい芸術作品の数々を拝見しました
夜は鳳凰茶館にてお茶を飲みながら
潮剧（潮劇）を鑑賞
福建漳州土楼
世界文化遺産
土楼と呼ばれる土、竹、木で造られた
巨大な建築物
戦乱などから逃れるため
中原から福建省南部へ移動してきた客家人が
団結して建造した建物
NASAがミサイル基地かと疑ったという逸話もあるほど
今でも客家人が生活をされています
4万軒の土楼の中で唯一の
楕円形の土楼も
土楼で使用されている透明度の高い井戸水
漳州の水
夕食の鉄鍋でいただく鍋料理
厦門から船で渡って
世界文化遺産に登録されている
鼓浪嶼(コロンス島)へ
宋代末期から開拓されてきたコロンス島は
海上の花園と呼ばれるように
シンボルツリーの鳳凰木などが美しい自然景観
900もの歴史的建造物
各国の領事館
華僑や外国人の洋館、別荘、学校、教会など
ピアノ博物館
音楽の島と呼ばれるように
中国を代表する音楽家を輩出しています
厦門に戻って
日本へ初めて烏龍茶を輸出し
烏龍茶ブームの火付役となった
海堤の博物館へ
美しく盛り付けされ
驚きの美味しさであった
蓮の実のデザート
ビール好きでない私でも
美味しく飲めた厦門の地ビール
雪津 経典
やはり海鮮が美味
マナガツオ
