Cafe & 雑貨  Leaf 便り

兵庫県 福崎に小さな『Cafe&雑貨 Leaf』をオープンしました。雑貨を眺め ゆったりした時間を過ごしてみませんか?

雑貨 新商品入荷しました~♪

2012-08-31 22:31:32 | 雑貨
数回 来て下さってるじゅんちゃん!
(かわいい お利口さんの僕ちんを連れて)






本日は初めましてのお姉ちゃんと一緒に~


実はお姉ちゃんはpukuの妹の同級生で同じ村だったからよく知ってるの!


扉を開けてpukuの顔を見てビックリ!!!
(じゅんちゃん内緒にしてたのね(笑))






掃除が苦手なpukuですから 僕ちんが真っ黒になってたらごめんなさい~(笑)






新商品入荷しました~



ネコちゃんのカードスタンド♪





ハロウィンのかぼちゃ♪




(写真を撮ってから う~のママがたくさん買って下さったので 残りわずかです(笑))



蛇口のついたプランター♪









木製のバターナイフ、ティースプーン♪




フルーツのピック♪





一部 ご紹介~でした。

チョコの「忍法 雲隠れの術~」 (>_<)

2012-08-30 21:40:00 | 日記
今朝は久しぶりの雨!
いっきに降って アッと言う間にやんでしまいましたが・・・


これで 植物達も元気になったかなぁ~




午前中のんびりモードに入ったpukuですが
とりあえずケーキを焼いとこう~




(焼いといて正解でした~♪)




お久しぶり~  たにリン!
(お友達と2人で入って来られました)


「連絡しないで突然来ちゃいました・・・」

いえ~
大勢じゃなかったら いいのよ~


えっ(ー_ー)!!

7人ですか・・・(苦笑)
(ケーキセットで・・・)

1時間ほど待ってもらったら大丈夫~(笑)




ちょっと前に ケーキセット3つ作って 
ホッと一息!
AKIちゃんとお話してました~
(来なくていい~って、言ってるのに来て ケーキセットを頼むのよ・・・(笑))


急にアタフタwww


ゆっくりマイペースでさせて頂きました(*^_^*)



帰られた後は・・・






ふぅ~

エナジードリンクを飲んで休憩してから 
後片付け~



そうそう、たにリンは以前に来て頂いてたんだけど
お友達がpukuのブログを見て 『Leaf』をご存じだったの~

ビックリ!!!




姫が東京へ旅行に行って お土産を買ってきてくれました~





宅急便で送ってくれたんだけど
着払い!!!

確か¥630?だったのに~

それくらい払ってよ~(苦笑)



『Leaf』に持って来てるんだけど だいぶ減っちゃった~
(pukuがどんどん食べつくしてます・・・)





お家に帰ると~


何かしないと気が済まないのかしら~





お風呂洗いのスポンジ!


これくらい 全然へっちゃらよ~



色々と探すなぁ~ ココア♪



あれ~
チョコがいない!




うん?








え~!!!

暑いのに隠れてたの~?(笑)


いないと思って心配したわぁ~







師匠を顎で使うpuku? (笑)

2012-08-29 20:56:45 | お料理
ケーキを『Leaf』で作ろうと、材料も揃えてたつもりが・・・

あっ!
ラム酒がない・・・
大さじ1杯程度だけど・・・


う~ん 
ないと味がしまらないしなぁ・・・


『Leaf』を無人にして 買い物に行こう~と、思ってたら

ちょうど コッコママ参上~



お言葉に甘えて お買い物お願いしま~す(*^_^*)

(前にも頼んだことが・・・(笑))



いつも すみません<m(__)m>
師匠をこき使って~(笑)







すこしぶり~の 「朝日課長」登場~






あららっ!!!

今月 出会ってたよねぇ~

朝日課長 大きくなったぁ~?

しっかりしてる♪



え~
前はココアと同じくらいだったのに・・・

ぬかされちゃったよぉ~


もう、課長から部長に昇進ね!(笑)





<ティラミス編>


まず、スポンジを焼きます~

材料は小麦粉、砂糖、油、卵






フードプロセッサーに卵白、砂糖を入れ泡立てる




よ~く泡立ったら 卵黄、油を入れ




軽く混ぜる




お鍋にクッキングシートをひいて 生地を流し込みます




アッと言う間に フワフワのスポンジの出来上がり~




スポンジをしばらく冷ましてる間に クリーム作り~





生クリームを泡立てボールに移しておく
クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、レモン汁を混ぜ 
泡立てておいた生クリームにざっくり混ぜ合わす




冷ましておいたスポンジを切る
(今回はタッパに入れて作る方法なので、縦切り)



ドボドボっと遠慮せずスポンジにコーヒーシロップをかける




スポンジ→クリーム→スポンジ→クリームと


最後に ココアパウダーをふって完成~♪






ちゃーるず師匠からサプライズ デザート~
「白桃コンポート&白桃ゼリー」♪




これまた 激ウマでした~(*^_^*)



食べたい方はちゃーるず師匠におねだりしましょう~(笑)


食べれるかどうかは・・・?

超簡単www 激ウマ「ハッシュドビーフ」~♪

2012-08-28 21:33:24 | お料理
本日『Leaf』は定休日です~



今日はちゃーるず師匠のお料理教室へ行ってきました~


メニューはハッシュドビーフ、ティラミス♪








あれ~




見覚えのある アクリルたわし~

『Leaf』で買って下さってたんだったわぁ~(*^_^*)



<ハッシュドビーフ編>




お鍋に(油、水なし) 玉ねぎ、シメジ、トマトを順番に入れていき




トマトはしんの所だけくり抜き、皮はそのままで



牛肉を手でちぎりながら入れ



ルーを入れる。


でっ、ふたをして煮込む~
(最初 強火で沸騰したら弱火で30分)




火が通ってやわらかくなりました~


そしてビックリ(>_

トマトをお玉でつぶして



混ぜ混ぜ~混ぜ混ぜ~

完成~♪


簡単すぎ~www

以前 『Leaf』で70ちゃんのサプライズパーティの時にハッシュドビーフをお出ししましたが、
その時はルーから自分で作ったので結構 手間がかかったような・・・


今日は「目からうろこ」www

むちゃくちゃ簡単で しかも すごい美味しかった~(*^_^*)


もっと 早くから知っておけば・・・






余談ですが

本日の参加者の方はpuku以外 小食のお方ばかり・・・(苦笑)


サラダ(塩とゴマ油であえたもの)





ご飯




この量の違い(笑)
(ちなみに器は 同じ大きさですよ!)

もちろん デカ盛りはpuku用(ぷぷっ)


しかも pukuだけ おかわりしました~(笑)




美味しいものを 我慢せず食べれるって
なんて 幸せなことなんでしょう~♪♪♪




ただ pukuも小食になりた~い!!!





レモンタルト完成~!?  あぁ・・・勘違い(T_T)

2012-08-27 19:55:33 | 日記
午前中 バタバタしながらも

「レモンタルト」を作成~



完成~♪と、言いたいところですが・・・






まずタルトの型がレシピの物より大きかったので こんもり山の様になってません(汗)


まあ、百歩譲ってよしとしても


フィリングを作る時 コンスターチと粉糖を間違えてしまって・・・

作ってる最中も何かおかしいな~と思いつつ焼きました・・・



焼いてる時に 広げてる材料を片付けてて気が付きました(苦笑)


タルト生地、メレンゲは美味しかったんだけど

フィリングが甘すぎ~




そりゃそうだwww

お砂糖が大さじ2杯 余分に多いんだもんね・・・(苦笑)



仕方ない!


ポイッ!!!







お昼から Yっちゃん、TENちゃんが来てくれたので 食べてもらったらよかったかしら・・・(笑)





家に帰ると サツマイモが届いてました~







pukuの大好きな サツマイモのモンブランケーキを作ろう~♪






<明日は定休日です>