昨年に採れたブラックベリーを冷凍していましたが
そろそろジャムにしないと次の収穫が。
約６００ｇ。
そのまま鍋で煮込みます。
柔らかくなったら、種を取り除くためざるで裏ごしします。
種は裏庭にぽいっ。裏ごすと、４５０ｇになりました。
砂糖２００ｇ入れ、２０分ほど弱火で煮込みます。
とろっとしてきたらできあがり。
煮沸消毒したビンに詰めます。
やった～～～！！！
昨年に採れたブラックベリーを冷凍していましたが
そろそろジャムにしないと次の収穫が。
約６００ｇ。
そのまま鍋で煮込みます。
柔らかくなったら、種を取り除くためざるで裏ごしします。
種は裏庭にぽいっ。裏ごすと、４５０ｇになりました。
砂糖２００ｇ入れ、２０分ほど弱火で煮込みます。
とろっとしてきたらできあがり。
煮沸消毒したビンに詰めます。
やった～～～！！！
