台北③ ２日目の朝食

やっぱり旅行記は単なる食事日記となっています（笑）

２日目の朝を迎え、空はやや曇っていますが
まずは朝食から…本日の行動開始！！

豆漿を食べに行きます。
MRT導善寺・華山市場２階にある阜杭豆漿 ( フーハン・ドゥジャン)はいつも賑わっています。
１０時少し前のやや遅い時間でしたが、日曜日の遅めの朝食…と考えることは皆同じ、とても混んでいました。

台北に行くと必ず行くこの店は、行く度にイートインエリア（単に折りたたみの机と簡単な椅子が置いてあるだけですが）が広がっています。
最近は日本のガイドブックや雑誌、情報サイトでもいろいろ紹介されているので、日本人観光客も結構多くなってきました。


鹹豆漿は豆乳にザーサイ・干し小海老・ネギ等が入った塩味バージョン。
酢で豆乳が少し固まっています。
豆腐との中間のトロトロ食感がのどごし優しく、食欲のない朝にもぴったり！
（もちろん私は今朝も食欲はバッチリ旺盛です）

油條（小麦粉を練って棒状に伸ばして揚げたもの）につけて食べます。
２人で１本頼むと、親切なお店のおばさんは何も言わずとも半分に切ってくれました。



蛋餅。薄く焼いたねぎ入り玉子をクレープ状の皮でくるくる巻いたもの。
テロテロ感がこれまた美味しい！

２人分の朝食が約300円。
こんなに美味しいものが手軽に食べられるのなら、家じゃ作りませんよね。
2006.3.19