清酒ブレンドのすっきりしたにごり酒です。
◇ 世界文化遺産で有名な白川郷に伝わるどぶろく祭りの製法に合わせて醸された『純米 白川郷 にごり酒』の旨さと、従来の純米吟醸清酒のすっきりさをブレンドして造られた純米吟醸のにごり酒です。酒造好適米を使用し、香り高いまろやかな辛口に仕上げています。
三輪酒造さんＨＰ商品紹介よりアルコール度 : 15.3
日本酒度 : ±0
酸 度 : 1.2
アミノ酸度 : 1.8
使用米 : 五百万石
精米歩合 : 60%
使用酵母 : 9 号
私は、300mlを飲酒。。。
先日のかす汁に触発されたのか。。。
にごり酒を本日の晩ご飯用に購入～
これを飲む前に350ml缶の発泡酒を頂いたが
いいほろ酔い気分になって、晩ご飯後に寝てしまった。。。＾＾；
白川郷には一度行ってみたいなぁ～
