ウェイパァー

前からすごく気になってたもの、中華食材の「ウェイパァー」です。

　大阪にいる頃から気になってました。

　味の王様だそうです。

開けてみると、

　こんな感じでした。想像と違ってました。

さっそく満州餃子を使って、餃子スープを作ってみました。野菜は白菜ともやしをいれました。

　煮込んだところにウェイパァーを入れます。

　醤油で味をつけました。

食べてびっくり。本格中華の味です。チャーハンなどの炒め物にも良いと書いてありました。ラーメンを作っても美味しそう。

もっと早くから使っておけばよかったぁ。今まで使わなかったことにちょっと後悔です