沖家室 漁家民宿 洸洋庄の日々

山口県周防大島町沖家室島の漁家民宿洸洋庄のブログです

旬の春菊

2017年04月07日 | 日記



今日の沖家室。風はあまりないようですが、昨日からまとまった雨が降っておりますが、更には深い霧で、まわりは真っ白で何も見えません。
桜も、かなり咲き始めていますが、もう少し…まだらな感じです。

昨日は、沖家室出身の方がご宿泊され思い出話しに花が咲きました。絶望的な病からお元気になられて、沢山の想いを胸にご来島され大好きな沖家室に癒され、大好きな、沖家室に心を寄せ、そんなお話の一つ一つは大切な宝物となります。心よりお礼申し上げます。

先日の宿の菜園。気付けばあっちこち草がいっぱい(;^_^A ですが、その中で沢山の春菊が大きくなっていました(^-^)
収穫したら、すごい量なので、しらすと炒める事に♪歯ごたえと香りが良くて美味しい~!!
新鮮な春菊の美味しさに感激でした(^-^)
他にも、椎茸、ブロッコリー、スナップエンドウも…収穫しています♪