畑の師匠にインゲンをいただいたので
おせんべを差し入れたら、
「倍率ドン!さらに倍!」のインゲンがえし。
そんな今日この頃、
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「いんげんとツナのクタクタ煮」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/9f/cd33ab110c0f20870e233e18bf6d419f.jpg)
◆材料3人×2日分◆
さやいんげん(400g)、ツナ缶(80gを1缶)
煮汁
{水(100cc)、醤油(大さじ3)、砂糖(大さじ2)、酒・みりん(各大さじ1)}
◆作り方◆
【1】
インゲンは筋があれば取り、サッと茹でて2~3等分に切っておきます。
【2】
鍋に{煮汁}を煮立て、そこにツナ缶を汁ごと加え、
さらに1のインゲンも入れフタをして、6~7分煮ます。
【3】
汁気が多いようならフタをとり、さらに3分くらい煮てできあがりです。
煮切っても、煮浸しでも、煮汁の加減はお好みで。
できたてもイイですが、
冷やした方がさらにオイシかったりします。
今回は、つゆだく仕上げにしましたので、
↓卵を落としてみたり・・・。
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ワタシなどは、これをご飯にのせて
丼にして食らうわけでありマス。
なぜか落ち着く、レトロなお味。
因みに、師匠と義母はまったく反りが合わない模様。
( ̄ー ̄)フッ
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↓電柱にとまってるカラスを発見。
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カラスに心を奪われた年上猫たち。
今日のカラスはサービス精神旺盛なようで、
いつもより多めに鳴いております。
そんなカラスの後押しもあり、
↓隙をつき、猫塔テッペンを独り占めした金太郎。
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末っ子ゆえ、なにかと干渉される日々ですが
↓しばし、テッペンで自由を満喫。
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カラスさまさまだね。