ビストロ☆ママ

おせち料理で作った「海老の鬼殻焼き」の海老の頭を使って「海老汁」を作りました

パスタの茹で汁も捨てないはなまる家が、超高級食材の（←我が家にとっては、です）海老の頭を捨てるわけにはいきません（笑）
海老のだしがたっぷりと出て、とってもおいしく出来上がりました

海老汁


きんとん焼き


これまた、おせち料理の「きんとん」のリメイク料理です

牛乳・バターを少し加えて火にかけて、オーブンで焼いてみました。
ポッテリとした「スイートポテト」という感じでした
タカタカ・サエサエ、ペロリと平らげていました

黒豆


この黒豆は、実家のばあばの手作りですこんなにふっくらと照り良く煮てあります。

昨日、実家に行った時にもらってきました
お豆って、上手に煮ないと冷めるとシワが寄ってしまうんです・・

来年は黒豆に挑戦してみるつもりです