夏バテと雑用でなかなか気が乗らなくて、久しぶりの投稿です。
先日行ったデパ地下のスイーツ売り場で人だかりがしているので横から覗くと
若い男性と女性が飴をこねていました。キャンディー職人さんの実演販売でした。
こんな可愛いキャンディーが出来上がりました。
試食に１個貰いましたが余りにも可愛くて食べられません。店員さんがぜひ召し上がってくださいと
３個もくれたので食べてみました。美味しかったので自分用とお土産に３袋買いました。
スペイン・バルセロナに本店があるキャンディーショップ「パパブブレ」
「パパブブレ」はキャンディー職人手作りのフルーツキャンディーです。
たくさんの人で正面から写真を撮れなかったのでホームページから作っている所を拝借しました。
組み上げて絵柄を作っていくところは千葉の太巻き寿司と同じですね。
下の写真はこねた飴で作った可愛いアヒルとコーラキャンディーを作っている所です。
組み上げた飴を機械で形に切ってたくさんのコーラキャンディーがいっきに出来上がります。
