ばんざーい！
ギュ〜ゥ
ん？何か？？
だいぶ前に買い込んでずっと眠らせてるビーズの中から
平たい大きめのを繋げてネックレスを作りました
真ん中のブルーのは天然石アマゾナイト
それ以外は樹脂ビーズです
金古美チェーンでつなげました
アマゾナイトは希望の石と言われ
明るい希望に満ちたエネルギーを持つそうです
このTシャツにも合うかな？
どんな色合いにも合わせやすいナチュラルカラー
こちらはすべて樹脂なので比較的軽いです
使わなくなった刺繍糸でフリンジを作りました
６個まとめてバッグチャームにしました
好きな色のグラデーションで作ったら
以前作ったアクセサリーも同じ色合いでした
ここに付けてみました
去年編んだこのカゴバッグは秋冬にも使えるようにファーを付けたんですが
さすがに暑苦しくなって来たので取り外しました
今年もらっきょうが出回る季節になりました
毎年２kg漬けるんですがまず１kg買ってきました
水洗いして泥を落として汚れを取ります
根と茎を切り落とし甘皮を取り除きます
大きな鍋に湯を沸かし１０〜２０秒茹で盆ざるに広げて冷まします
らっきょうの水分が蒸発したら熱湯消毒した保存ビンに入れ
らっきょう酢をひたひたになるまで注ぎ蓋をして保存します
２〜3日間は漬かり具合が均等になるようにビンを振り混ぜます
美味しく漬かりますように
シルバーのエコアンダリアでバッグ編みました
底は楕円で幅３０cmとちょっと小さめ
エコアンダリアのシルバーだけだとイマイチだったので
手持ちの中細程度のコットン糸を足して２本取りで編みました
光沢が控えめで程良いマット感に仕上がりました
ハマナカ エコアンダリア１７４番１００g
ハマナカ シークインコットン2番８０g
８号かぎ針で細編みしました
ミーちゃんいい物買ってきたよ！
にゃわらかグルーマーだよ
ミーちゃんは短毛だから柔らかいのがいいよね
ちょっと擦っただけでスゴイ！よく取れるね
あっという間に毛玉ボールができました
キャッホ～！楽しいニャ～
炊飯器でサラダチキンを作りました
ジップロックに皮を取り除いた鶏ムネ肉を入れ
塩麹と酒を加えて冷蔵庫でしばらく寝かせます
炊飯器に熱湯をたっぷり入れて
鶏肉をジップロックのまま空気を抜いて投入
蓋を閉めて保温のスィッチをオン
１時間半でしっとり柔らかいサラダチキンの出来上がり
１時間と言うレシピもありますが心配なのでいつも３０分プラスします
今日はバンバンジーでいただきまーす
ここ数年塩麹も炊飯器で作ってるのでご紹介します
生麹(３００g)をほぐして塩(１００g)を加えよく混ぜます
ちょっと熱めのお湯(5〜60℃)４００ccを入れ保温のスィッチオン
ピッタリ蓋をすると温度が上がりすぎて麹菌が死んでしまうので
何か重石を乗せて隙間を作ります
時々混ぜながら５時間経ったら出来上がり
ちょっと黄色っぽくなってトロリとします
消毒したビンに入れて保存します
消毒は洗ったビンの内側の水滴は拭かないで１分レンチンすればOK
出来上った塩麹で大根浸けました
柚子があれば輪切りで入れたいとこですが無かったので酢で代用しました
