初ロールケーキ

　　　

毎年、クリスマスにはケーキを買ってた私。
でも、今年は作る事に決めてます。
でも、息子はケーキに興味がないため・・・・・何を作るかはまだ決めておらず・・・・・とりあえず、息子の反応がよかったものを採用しようと思って、いくつか試作品を作って頑張ってます^^;
・・・・・とりあえず、前回のレアチーズケーキもそうだけど、
チーズ系はあまりお好きではない様子なので、チーズ系以外のものを作らないと^^;

そこで・・・イチゴが大好きな息子の為に作ったのが、これ。
『いちごロール』
ロールケーキは初挑戦でした^^;

　　　

たかこさんの本に載ってた『いちごロール』がそれはそれはおいしそうで・・・絶対に作りたいと決めてたのですが・・・初のロールケーキは大失敗でした(-_-;)

まずは、生地が硬い！
焼きあがった生地を冷ましてたのですが・・・・・荒熱がとれてラップを巻く時間が遅すぎたのが敗因・・・・・。
すっかり生地が乾燥気味でした(-_-;)
なので、巻く時だって最初に生地が割れちゃって大失敗！
う～～～～ん・・・・・悩ましい～～～～～～(-_-;)
それに、本の写真はとってもきれいで可愛いたまご色のケーキなのに、私のはラカントを使った為にちょっと汚い色の生地になってしまいました^^;
（カロリーはかなり抑えれたんだけどね^^;）

パパの評価は『６０点』
私の評価も・・・・・『６０点』
そして息子は・・・・・『いちご、食べる』といっていちごばっかり欲しがる始末・・・・・。
この硬いロールケーキ・・・・・やっぱり不評でした^^;

でも、たかこさんの本に載ってるロールケーキはどれもこれもおいしそうなので、頑張っておいしく作れるようになりたいな^^;

とりあえず、クリスマスのケーキは何にするか・・・・・
チーズ系、ロールケーキ系は選考漏れ^^;
もう、練習する時間がない～～～～！




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