大豆の選別

秋に収穫した大豆を選別します。

          

左側が選別前、　　右側が選別後です。屑大豆やゴミなどが取り除かれます。

 

 

　　　　　

こちらが自作した大豆選別機です。

もう少し温かくなったら麹をつくって味噌作りです。

 

　　　　　

今朝、窓をあけたら恵山岬が綺麗に見えています。向こうも寒そうです。

去年の秋にサイクリングで訪れたせいか親しみを感じます。