野焼き

昨日は朝から下河内産そばの粉ひきと、試し打ちをしました

試し打ちは昨年のそばだったので、風味は少し薄かったですが
こしがあっておいしかったです

一緒に出てきた橋本さんの卵焼きもさいこ～

あいかわらず食べてばかりです

午後からは草刈りをしたまま、ほったらかしやった畑をみんなで野焼きしました

最初は少し風があったので一気に火がついてどうしようかと思いましたが、
少しなれるとみんなあっちこっちに火をつけ出してあっという間に
終わりました

きれいに焼けたので今年はこの畑にもそばを植えようかと相談しました

去年は少し少なかったので、今年はたくさんとれるといいな

一面に広がるそばの花も楽しみ～

28日に手打ちそばのふるまい

２８日に津市のメッセウイングで美し国三重の成果発表会があることを、
こないだのブログに書きましたが里山のＰＲをどうしようか考えていました

今晩の会議でみんなで話し合った結果、２００人前の手打ちそばのふるまいをすることになりました

しかもそば粉は今期とれた純下河内産のそばを初披露です

実はまだ会員の皆さんも食べていない貴重品

今から食べるのが楽しみになってきたよ～

１２時から開始します
ぜひ食べに来てくださいね

早いもの勝ち

第５回 そば打ち教室

毎月第３日曜日に、東長島公民館にてそば打ち教室を、
開催させていただいております

皆さん、本当に熱心にしていただくので、私たちも
気合いが入ってしまいます

私たちとしましては、皆さんに、早く上手になっていただきたいな～です

３月で最終回今のところ、皆勤賞の方が２名おります

また、平成２２年度前期そば打ち教室の募集もそろそろ始めま～す

２０日にみえた皆さん

こんにゃく作り体験へ来ていただき、どうもありがとうございました

楽しんでいただけましたでしょうか

次回は、そば打ち体験へ来てもらえるのかな
お待ちしておりますよ～～

美し国おこし・三重 成果発表・交流会

平成２２年２月２８日（日）に、津市メッセウイングみえにて、
美し国おこし三重・成果発表・交流会が開催されます

キックオフプロジェクトに選ばれている「下河内の里山を守る会」の
活動もＤＶＤで少し紹介されるようです

お店も出るようなので、是非、遊びに来て下さいね～
下河内の里山を守る会も、何か出店する予定です