シナモンのムースの下に、ピスタチオのムース(というかペースト?)、その下はチョコムースで、土台はピスタチオのダックワーズ。
一番上には、オレンジの皮(厚め)のコンフィと、チョコレート。
……うっかり一回転させた割には、結構原形を保っててよかったです(箱を開けたら、一番上が下に敷いてあるプラスティックの皿だった/爆)。
西盛屋:新潟(長岡)
一番上には、オレンジの皮(厚め)のコンフィと、チョコレート。
……うっかり一回転させた割には、結構原形を保っててよかったです(箱を開けたら、一番上が下に敷いてあるプラスティックの皿だった/爆)。
西盛屋:新潟(長岡)
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