買っちゃった！！（１月２４日）

週末のお出かけで、ＦＦヒーターの快適さを体験してしまったので、

いろいろ探してみました。

昔は１０万円ぐらいしてたのですが、最近は安くなって・・・

ついついア●ゾンでポチットしてしまいました。



届くのが楽しみです。

それでは失礼します。

アカツキマル

釣り仲間とキャンピングカーで、お出かけ（１月１９～２０）

こんにちはアカツキマルです。

今回は釣り仲間のキャンピングカーでお出かけです。

仕事終わりに集まってなので、近場です。

道の駅‟伊藤マリンタウン‟

ここは伊豆半島の東側の、真ん中より少し北にあります。



夜の駐車場は、近くからキャンピングカーがイッパイ集まっています。

今日は土曜日なので、明日の日曜日のための宿なんだと思います。

我々は、コンビニで食べ物とお酒を買って、釣やボートの話♪

なかなか、集まって騒いで泊まれる安い場所って少ないんです。

誰かの家に行ったら、その人に迷惑かけちゃうし、宿に泊まるにはお金がかかりすぎますしね。

本当は港町に別荘があって、ボートもそこに置ければ、楽なんですけどね・・・。

でも、キャンピングカーっていいですね。

特にＦＦヒーターは最高ですね。

わたしもほしくなっちゃいました。

今回は、２台のキャンピンガーに分かれて行きました。

人数が増えたら、私のトレーラーの出番もあるかもしれませんね。

楽しい時間は、早いですね。

１０時を回ったころみな眠りにつきました。

そうそう、言い出しっぺの仲間がこれ無くなってしまったのが残念です。

差し入れで、豚汁作ってくれたのも美味しかった♪

そうそうここは、温泉があるので、日の出を温泉でみようって、ねました。

一杯水分をとったので、トイレに２回も起きちゃいました。

年は取りたくないですねぇ～～

朝の温泉は最高でした。

ゆっくりしてから帰ろうと思ったのですが、マラソンが開催されるため

９時から帰省で駐車場から出れなくなってしまうようなので、

少し早いですが、帰路につきます。

途中湯河原で休憩し、

小田原港で昼食を食べて帰りました。



これ、ハイカラ丼といいまして。いろいろな刺身が乗った丼物です。



ごはんが酢飯出なかったのが、ちょっと残念でしたが、付け合わせの卵が最高でした。

刺身をまろやかにして、美味しかった♪

お昼頃解散して帰路につきました。

楽しかった♪

風の強い週末は、みんなで出かけられたら、楽しいでね。

それでは、失礼します。

アカツキマル

雨だったので、おうちで外ご飯

こんにちはアカツキマルです。

今日は、晴れれば畑の片づけの続きをするつもりでしたが、

残念ながら雨模様。

でも、外ご飯のしたくもしてあるので、ウッドデッキで外ご飯しました。

オーニング出して準備完了！



違う角度から。


今日は、豚のブロック肉の塩釜と、鶏肉と根菜とブロッコリーのグリルです。



火は、ストーブが簡単ですが、ここでは煙が近所の迷惑になっちゃうので、

七輪とカセットコンロにダッチオーブンのせて作りました。

塩釜


ちょっと上の火力が強くて、焼けすぎてしまい、塩釜が割れちゃってたけど、おいしくできました。



グリル


じっくりと火が通ったみたいで、おいしくできました。
ダッチオーブンって、良いですよ♪

炭が残っているので、秋刀魚を買ってきて、焼いたらこれまたおいしいの♪
炭火で焼く魚っておいしいですね♪



ただ、煙がすごくて、一緒に焼いてた餅が、真っ黒にすすけちゃいました。

外ご飯の秋刀魚は、少し工夫が必要です。

炭も弱くなってきたので、これからが旬のサツマイモ♪

ダッチオーブンに入れて、ゆっくり焼きました。


焼き上がりは


しっとりとホクホク♪甘くて最高！！

そのうえで、スキレットで焼きりんごも作ってみました♪


焼きりんごとアイス♪


最後はやっぱりマシュマロですよね♪


そうそう！
お餅もいっぱい食べちゃいました。



外ご飯って美味しいんですよね！！

それでは、失礼します。

アカツキマル

畑でお昼ご飯 10月21日

こんにちはアカツキマルです。

50肩のせいで、随分と海から遠のいています。

塩が抜けきってしまっています。

先週畑を片づけて、草を山にしてある畑の隣・・・

こんな感じになってます。

こんもりと盛り上がっているのが、刈り取った草の山です。

畑には見えないですよね。

これからどうしよう。

もう少し草が小さくなるのを待って、畑に漉き込んで肥料にしようかな。



今日はいろいろと解体した時に残った廃材を、薪ストブで燃やして、

お昼ご飯をすることにしました。

昨日、実家からカニとアジが送ってきたので、

カニは、ｽﾄｰﾌﾞでちょっと暖めて、アジはおにぎりで！！




料理は、家内になにか作って！！っておねがいしたら。

安い豚ブロックがあって、なんと塩釜にしてくれました。



完成は動画で！！

塩釜割

切り分け

完成！！



おいしかった♪

かっこよい人は、ここでコーヒーを入れて余韻を楽しむのですが、

うちは、これ！！



カンコーヒーを湯煎して、ちょうど良い温度で♪

おいしい♪

外で食べるごはんって、おいしいですね。

アカツキマル

畑で焼きそば♪(１月１４日）

先週仲間で牡蠣BBQをして、蒔ストーブをそのまま撤収してきたので
煙突や本体にすすがいっぱいでした。

掃除するのに、一度火を入れて、タール分を少しでも燃やす目的で
畑BBQをしました。

今日は一人です。
手抜きです。

材料は近くのコンビにで！！
野菜炒め用のカット野菜。
肉は無かったので、魚肉ソーセージ
麺は３食セットのもの。

風が強かったので、寸胴に水張って重しにしてっと！！






寒いけど、外で火にあたって、ご飯作って食べるって、楽しいですね。

蒔きは、畑で使っていた、廃パレットを壊して使用！！
ゴミもなくなり、暖も取れて最高♪

今回は、ちょっと火力を上げるため、煙突を高くしました。



これで、上昇気流の発生が促進され、空気問いいれ口から、ゴウゴウって
空気吸い込んでました。

これで、多少のタール分が燃えるかな！！



焼きそば美味しそうでしょ！！！そう見えない？？
外で食べるご飯って旨いんです。

そうそう！！重石に使ってた、寸胴
沸騰していました。



蒔ストーブって火力強いですね！！
もったいないので、畑の除草に！！



無農薬農法には最適な除草剤！！煮えたぎったお湯！！
効果は後日写真写してきます。

１５時になったので、そろそろ撤収♪

まだ蒔きが燃えているけど、それをペール缶にとって、しばらくすれば
もう煙突は冷えてきます。
倒さないように慎重に外して、エアコンプレッサーですすを飛ばします。
これで、次に使うときも気持ちよく使えますね♪

畑の片付けと、暖房と、お昼ごはん！！充実した時間♪

今日は楽しい時間をすごしたなぁ～～

ラジオもいい感じの曲流してるし！！

水仙の花もきれいでした。



これが、海の見えるログハウスの庭先で出来たら最高だろうになぁ～～

どこか田舎に、別荘でも買おうかなぁ～～夢ですね～～

～～宝くじ当たらないかなぁ～～

今週は暖かくなるって言うので、少しはすごしやすくなるでしょう♪

寒いのは苦手です。

来週末は、暖かかったら海にでたいなぁ～～

それでは、失礼します。

アカツキマル

畑でBBQ（６月１０日）

今日は久しぶりの畑ＢＢＱです。

家内の学生時代の友達家族と一緒に、ジャガ芋堀＆畑でおいしい肉を食べようって

開きました。

小学生の男の子ががんばって、たくさんジャガ芋を掘ってくれました。

そのジャガイモを素揚げにして、みんなで食べました。

余ったものは持って帰ってもらいました。

久しぶりに楽しい時間を過ごしました。

これから雨の季節、ちょっとじめじめして嫌ですが、

その後は、夏がきます♪。

夏野菜を収穫して、その場で食べる。

当たり前のことなんだけど、畑がなければなかなかできないんですよね。

畑を初めてよかったなぁ～～

それでは、失礼します。

アカツキマル

畑で牡蠣を焼いてみた（１月４日）

今日は、正月休み最後の日

畑の仲間と、実家から持ってきた牡蠣を焼いて食べてみた♪



今年の牡蠣は、大きくて身もふっくらで、旨かった～～



今度は、ボートの仲間で牡蠣BBQできたら楽しいだろうなぁ～～

明日から仕事か～～

今年は休みが短かったので、忙しかったです。

それでは、本年もよろしくお願いします。

アカツキマル

畑BBQ（５月２３日）

今日は、家内の友達と畑でＢＢＱしました。

畑ＢＢＱは楽ちんなんです。
火は薪ストーブを使うので風等に影響されないし、何より畑に置いてある。

薪もたくさんあります。

それに、隣の畑から食材が調達出来る！！

もう少しで、玉ねぎとジャガイモが収穫時期になります。

辺りを見回すと、玉ねぎが収穫できそうなのがちらほら！！収穫してみました。



結構大きくなっていました。

後で料理します。

今日は、先週実家からもらってきた大あさりとモンゴウ烏賊、

ＧＷに行った宮崎牛のステーキ、




メインはポークシチュー！！


ここに畑でとれた玉ねぎが入ってます♪




全体です。



烏賊最高でした。

あんなに肉厚でおいしい烏賊はこれまで食べたことがなかったです。
正直驚きました。烏賊焼きなんて、お祭りぐらいしか食べたことないですが。

全く別物です。

今年の烏賊のシーズンは６月中旬で行けそうにないので、来年までお預けです。

玉ねぎは、丸焼きとサラダにしました。

さらだは、ちょっと辛かったですが、丸焼きは甘くておいしかったです。

写真にはないですが、豚肉の燻製もつくっていただきました。
これもおいしかった♪

最後に、家内のお手製チーズケーキでデザートも♪


外でのごはんは最高ですね。

畑ＢＢＱは楽しいですね。

実家で烏賊漁！！

今回実家に帰った理由の一つに、昨年からモンゴウ烏賊が取れるようになったんです。

漁に一緒について行ってみました。



親父です。



取れました♪
生簀のなかです。



おいしそうでしょう♪

その日の夕方に、河豚が産卵のために、浜辺に集まってきていました。



一網打尽にします。







籠３っつです。



畑の肥料になります。



とってもおいしい野菜ができるんですよ♪

その夜は、烏賊の刺身がとってもおいしかったです。

とれたての烏賊って、甘いんですよね。

今度は自分で釣った烏賊が食べたいなぁ～～

それでは、失礼します。

アカツキマル

ＢＢＱ（４月１９日）

今日は家内の職場の方たちとBBQでした。

ビーフシチューと、スモークをして楽しんできました。

とっても楽し方った♪

写真はありません・・・。

それでは失礼します。

アカツキマル