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2017年5月23日火曜日
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DR.NORIKOのワンポイント
この季節、誰にでも、こんなことあるかもしれない。
寝て寝ても疲れが取れない。
お肌がパサつく。
目がかすみドライアイ。
めまいがある。
よく痙攣するし、足がつる。
眠りが浅く変な夢を見てしまう。
舌:舌質はやや淡泊。
生理が来ない。
こんな方は、「肝血虚(かんけっきょ)」
そのためには、養血補肝を考えて
このようなお料理をお薦めします。<中医薬膳から>
1.「豚肉・山芋煮物(肉じゃが風)」
◎材料:豚肉・山芋・インゲン・玉ねぎ・人参
鰹だしで、醤油・酒・みりん。
◎主な効能作用
豚肉 | 滋陰 |
山芋 | 補気 |
インゲン | 補気・滋陰 |
玉ねぎ | 理気 |
人参 | 補血 |
注意点:ジャガイモより、山芋使用。味付けは辛味なし。砂糖の使用は少量。白滝は使用しない。
2.「黒ごま入りご飯」
3.「ホウレンソウのお浸し」
4.「鰹だしの菜の花入り赤味噌汁」
<(社)国際醗酵食医膳協会 食医膳講座より引用>
【テレビ放映のご案内】
ハトムギCRDエキスのエキスパート・金沢大学 鈴木信孝教授のテレビ放映予定です。
NHK BSプレミアム
4月からの新シリーズ
『美と若さの新常識~カラダのヒミツ~』
放映日:平成29年6月8日(木)21:00~21:59
この番組は、私たちの健康にまつわる日頃の疑問や不安、願望などを窓口に、
生命の編み出した荘厳な仕組みを読み解いて、人間の大きな願望である、
美と若さを保つ方法を楽しみながら、教示していこうというシリーズ企画である。
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