田舎の古民家 柏の森蕎麦

 美味しい十割蕎麦を食べに来てください
           080-5260-5707  

    

速いのか遅いのか、年月を思う時

2018-11-21 11:25:05 | 日記
速いのか遅いのか、年月を思う時
妻が亡くなって、来月で3年を迎える 
何故、こんな人が速く亡くなるのか(私に比べて)今でも虚しく・・・
とても愛される人だった あ~心がうつろになる 余り考える事が出来ない 

忙しい、新蕎麦を知人に送るので 今日も朝から多めに打っている
新蕎麦を便りの一つに  良いよね 喜ばれるもんね
ただ、そば粉の値段、運賃が上がっている でもそれ以上に喜んでもらえれば幸いだ

今日は店はどうだろう? 新蕎麦 本当に美味しいよ 二ヶ月ほど新蕎麦と言えるので・・・
お近くの方、食べに来て下さいね 待っています

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来月からは少し値上げさせてもらう

2018-11-20 14:51:06 | 日記
世の中騒がしいのに、当店は静かだ う~ん どうなっているのだろう
ニッサンゴーン 一体どうなっているのか? 
何か表面だけ知らされているような気がする 裏は? 解らない事は止めよう

解るのは当店の暇の事 これは裏も表も無く営業不足なんだろうね
でも、私も、妹も、果報は寝て待て
やれる事をやっておこう 

そば粉の値上がり 当店は今、長野産高級石臼挽きの粉をお願いして出してもらっている
納品書を見ると、32%の値上り 少し驚いた 1割程度と思っていたから・・・
でも、これも条件の一つだろう 天候に左右されて農家も大変なんだろう
しかし、高いからといって粉の質を落とす事は、当店にとって致命的な事だ
良い粉を使う 蕎麦はこれしかない 水とそば粉だけの10割蕎麦だもんね

しかし、来月からは少し値上げさせてもらう
 
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スケートの羽生結弦、若いのに凄いね

2018-11-18 11:26:23 | 日記
そば粉の値段が予想より高い 何故だ?
3割高以上の値段になっている 野菜も高いね カボチャなど少し安くなってきたが
まだまだ高い 質を落として出すわけにはいかない ま~何とかなるだろう

スケートの羽生結弦、若いのに凄いね どの世界でもトップに立つ人は凄い
こういう子は、何にやっても凄いんだろうね
それに比べ大相撲横綱、K情け無いね もう一度チャンスくれ アホカ

この国のトップ安倍総理大臣は尊敬される人物かな~
国民に惨めな姿を出すと情けなくなる それ以下の国会議員は言うまでもない

もう国民は考えよう こんな輩に国を任せるのは それと官僚達の情けなさ
審議官級以上の人事権を内閣人事局が持つ為、官僚たちはビクビク?
情け無いよ でもそれが人生を左右すると思えば う~ん 頑張ってくれ

野党をしっかりしてくれ Eを頭に持つ党何て興味も湧かない
はやく、確りした人物を立て、自民党に対抗する集団を創れよ
そうすれば、次の選挙では一票を入れるよ(私は自民党支持者)
今の自民党には入れない

こんな下らない国会議員、もう三分の一にすれば良い
公務員も三分の一にすべきだ 
地域の役所なんか、一部を除いてボランティアでやる事を考えるべきだよ

国内の人手不足なんて有り得ないよ 
優れた女性達、定年を向かえた男達、特に役所関係者など何時までも天下り
感覚をなくして頑張れば出来るよ ボランティアと言っても収入は大事だが・・・

官僚達の天下りなんて、無くなったか? 役所の天下り無くなったか?

あ~歳をとると暇なのか愚痴が多くなる 生産性の無い老人がここにも一人居る
でも、蕎麦屋で少し頑張っているけどね???

 
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明日から、長野産の新蕎麦をお出しします

2018-11-16 12:47:04 | 日記
紅葉の秋 各地で美しい光景が 自然は凄いね
当店も明日から、長野産の新蕎麦をお出しします
やはり、天候のせいだろう そば粉の値段が上がっている
当店も12月より、値上げをお願いしている お客さんお願いしますね

今月は何時もの月に比べ少し悪いね 少し節約をしておられるのだろうか?
ここ筑豊では、蕎麦を食べるお客さんが少ない ラーメン、うどんが多い

私もうどんをやっていた時期が それにしてもここのうどんは余り美味しくないね
M店なんか、天麩羅等の具材が揃ってて良いのに肝心のうどんが美味しくない
うどんはある面、難しい チョット手を加えれば美味しい麺が出来るのにね
勿体無いよ 

もう、11月も半ば 来月は年越し蕎麦の時期だ 注文を受ける準備をしなければ

今日、まだお客さんが無い あ~、あ~

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歳のせいだろうか?泣き言を言う身分でもない

2018-11-11 18:40:03 | 日記
今日は久し振りにお客さんが多かった
しかし久し振りの忙しさに少し草臥れた 身体の調子が今一つ・・・歳のせいも
終わっての昼食も余り食べれない もう一つ気力が無い 睡眠不足かもね
この歳になると、泣き言が多いね 自分自身情けなく思う

それに比べ妹は元気が良い 私の何倍か頑張っているが泣き言は言わない 感心するよ

稀勢の里が貴景勝に敗れて黒星発進 こいつも情け無いね
両横綱には休んでいる間迷惑をかけているのに、頑張らんか 
まだ一日が終わっただけなので、後の14日間勝って優勝しろよ 
惨めな結果が出れば、もう辞めれ こんな事を言ってご両親の事を考えると悪いね
頑張れ 
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