今から１０年以上前なんですが
八丁堀のYMCAの近くにパスタ屋があったんですよ。
オジサンとオバサン夫婦でやってて
カウンターとテーブル一つの小さなお店でした。
店内は小奇麗で，案外オシャレな感じ。
結構、美味しいって有名だったんですが
この店、客に厳しいって事でも有名でした。
注文したパスタがでてきて
連れの人のが出てくるの待ってたりしたら
怒られる。
会計で１万円札だすと釣りがなくなると
キレられる。
グループ精算しか受け付けない。
そんなお店でした。
今でも忘れられないんですが
私が受けた洗礼は
友達と２人で夕飯食べにその店に訪れたとき。
お店には先客がおらず，お客は私達２人だけ。
カウンターに座り注文してパスタがでてくるまで
友達とお喋りして待ってました。
パスタがでてきて食べ始めたとたん
オバサンが
「やっと静かになった！グチャグチャよう喋るね！！うるさい！」
と怒られました。
カウンターの中にいるオジサンも
「ホンマよ」と私達を睨んでる。
はぁぁぁ？！客に向かってなんじゃその態度は（激怒）と
思ったけど
まだ若かった私。言い返す事はできず「スイマセン。。。」と
小声で言って
友達と静かにパスタ食べました。
頭にきててパスタが美味しいとか全然，わからんかったけど。
食べるだけ食べて
そそくさと店を後にしました
もちろんグループ精算で。
店主が気難しい店ってあると思いますが
私が今まで飲食店行った中で
ここが一番ひどかった。
もう店と客の関係なんかないですよね。
怒られないかビクビクしながら
食べたって何が美味しいんだか。
それ以来，このお店に行く事はなく
それから２〜３年でそのお店無くなりました。
移転したのか店たたんだのか分かりません。
自分達の味に自身があったんでしょうね。きっと。
食べさせてやってる。くらいにしか思ってなかったのか。
だけど，サービスが悪いというか
店を出す以上，お客は大事にせんといけんだろう。
最低限のラインをはるかに超えてたよ，この店は。
それ以来ではないかもしれなけど
私，店員の態度が悪い店
大っっ嫌いです。
いくら美味しくても
店員のサービスが悪ければ
味の印象より店員の態度の印象しか残らない。
飲食店って，味もさることながら
サービスも重要だと思う。
いや，私はサービスの方が上を行くかもしれん。
居心地がいい店って
また行きたくなるもん。
店の名前は
１，２，３，ダー！！みたいな名前のお店(^_^;)
あの頃，ＹＭＣＡの学生さんだったりした人は
知ってるかもね〜
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し演技もおもしろい。
