スーパーの隅っこ

あんまり鳥の話ばっかり続いてもつまらないでしょうから、
今日は趣向を変えて。

いや、単に出かける用事があって、ついでにスーパーに行く用事もあって、
普段行かない平日の昼間にスーパーに行っちゃったので、
こそこそと写真を撮ってきたんです。
いやあ、もう決死の覚悟で。
ハンドバッグからカメラをこそっと取り出し、画面すら見ないでさりげな～く
パチッ！
まるで、よそのスーパーから派遣されたスパイ大作戦のごとく。

監視カメラがあったら、私、怪しすぎ

でも、途中でいい言い訳を思いついたんです。
日本の友人に送るのに、どれがいいか見てもらおうと思って写真撮りました。
これだ！

というわけで、後半はだいぶ落ち着いて撮りました。
それでもぶるぶる震えて（？）手ぶれしてるのとか、
ろくに見ないで撮ったので変になっちゃったのとかありますが。
勘弁してください。

◆

とさんざん勿体をつけて。



ソースのコーナー。
チレ（唐辛子）の数の、そのまた三倍はあろうかというメキシカンなソースの数々。
私も、ほとんど知りませんて

メーカーがいろいろあって、それぞれがまあ似たようなラインでソース各種出してます。
たとえば、こんなの。

　

要するにチレ各種、それぞれ赤いソースとか緑のとか黒っぽいのとか、
いろいろあるわけです。
これを使いこなせば、あなたも立派なメキシカン主婦！
は、あと１００年経っても無理っぽいです

それから今日は缶詰コーナーを仔細に眺めてみました。
あ、NANAOさんが昨日だったか記事で書いておられた
ウイトラコチェ Huitlacoche のがあります！



綴りが違いますが……。クイトラコチェ。
もしかしてこれは、また別種かしらん？　よくわかりません。
ウイトラコチェは、黒穂病にかかったトウモロコシ。
これがおいしいんですってば！
さすがアステカ族、病気になったトウモロコシも無駄にはしない。
それに、ペニシリンとかだってアオカビから採れるんですしね。似たようなもんです。
で、これをすりつぶしてトルティーヤを作ったり、
この缶詰の状態だとたぶん（買ったことないからわからんけど）
開けて軽く温めてトルティーヤにはさんでタコス、とか。

ちょっとね、買ってみようかなと思ったんですが……。
高いのよ、奥さん！
このちっこい缶詰が一個２５ペソとかするんですよ？
缶詰のくせに、生意気な。

隣に写っている Flor de calabaza カボチャの花の缶詰は７ペソかそこらです。
カボチャの花もね～、おいしいですよね～。
パリッと揚げて、タコスにして食べる。
野菜炒めに混ぜてもよし。
野菜コーナーで、生のが香草類と一緒に山積みで売ってます。
こんな缶詰を買うことはまずありません。

さらにつらつらと眺めていると、こんなものがありました。



真ん中の緑のは、ノパール（ウチワサボテン）をチレと一緒に煮込んだもんです。
が、その両脇にある、白いアスパラガスのようなもの。
見ると、椰子の木の芯と書いてあります。
両脇に、メーカーの違うものが二種類あります。

こいつは初耳。聞いたことも読んだこともありません。
どうやって食べるものなのか、どんな味がするのか、
そもそも椰子の木の芯って？
ご存知のかた、情報お願いします！

さて、缶詰コーナーを抜けて、乾物へ。
外せません（？）、かの有名なマルチャンラーメンです。



並び方がバラバラなところが、メヒコ。気にしちゃダメです。
いや、これ、割と整然と並んでいるように見えてしまうのは、メキシコ人の証拠？

しかし、日清ラーメンも負けてません。



いや、やっぱり負けてるかも……。
整然と並びすぎ。
これは、お客様があんまりいじってないことを意味します。
やっぱりマルチャンですね。

最後に、野菜果物コーナーで、今日は最後の勇気を振り絞って！！
ノパールの屋台を盗み撮り。
呆けました。スイマセン。



以前は市場へ行かないとこういう風景は見られませんでしたが、
このごろはスーパーの中でこんなことしてくれます。ありがたいですね～。

ノパールの葉っぱ、トゲトゲがついたまま売ってる場合もあります。
切った部分は空気に触れると黒くなっていくので、
切ってない状態で買うほうが長持ちするんですが、
自分で棘をそがなくてはならない。
周りをくる～～りと切って、表面についているのは包丁でしゅっしゅと。
さほど面倒な作業ではないですが、ヌバヌバして、そこに棘が混じって、
ときどき、チクッ、いたっ、ということになります。

そこで、この屋台でおばさんおねえさんたちがそれをやってくれるわけです。
ピンクの服のお姉さんの右側に、まだ棘付きのが山盛り。
そして屋台のこっち側に、そいだヤツが。
頼めば、みじん切りにもしてもらえます。
スーパーのコーナーで、こういう状態のを積んであることもありますが、
やはり黒くなってしまっていることもあるので、
こうして新鮮に棘をそいだばかりのが買えるコーナーはありがたいですね。

棘なしのを買ったら、帰ってすぐに茹でてしまうのが吉。
そしたらあとはしばらく冷蔵庫で保存しても平気です。

◆

おお、今日は主婦らしい（？？？）記事になりました！……かね？？？
いや、どっちかって言うと、物置に潜り込んだ子供の探検かしらん？