得々 かにえび天丼 かに座うお座

そろそろ紫陽花の季節も終盤に差し掛かってきたでしょうか？
満開の盛りを過ぎ、枯れ始めた紫陽花も見られるようになってきましたね。
ただ、「これからまだまだ咲きまっせ！」という遅咲きの紫陽花君もちらほら・・・。
紫陽花もそれぞれ、人もそれぞれ。自分のペースでゆっくりマイペース。頑張りましょう（＾＾

６月１６日　木曜日。
この日は、宮城県亘理郡亘理町へ。
大きなお大きな地震から３ヶ月が過ぎ、まもなく１００日を迎えようとするこの日、震災以来の訪問になりました。

久しぶりに再開した取引先の方々、幸いにも大きな被害に遭わず、お元気な様子でした。
ただ、地域には大きな被害が出た場所もありました。皆さんの復興に懸命に取り組むお話をお聞きし、
係長も自分に出来ること、小さなことを一つづつでもやって行こうと決意を新たにしました。


さて、この日のお昼ご飯は一年ぶりのこちらのお店へ。

《和風レストラン　かに座うお座》
前回訪れてから、もう一年にもなるんですね（＾＾

この日選択したお昼のメニューはこちら。

『得々 えびかに天丼』（８１９円）
「えび」と「かに」がＷで入った、なかなか豪華な丼。小うどんも付いていて、なかなのボリュームです。


「えび」が２尾に「かに（あし）」が２本。色鮮やかな「いんげん豆」にホクホク「南瓜」の天ぷらも。


ピンと天を突くカニの足。ビジュアル的にはいいのでしょうが、正直食べ難いったらないですね（＾＾

さて、お味の方はと言いますと・・・

薄めに纏った衣は、揚げたてサクサクのいい歯ざわりです。
こんな薄めの衣ですので、えびは着膨れせずにナイスなバディーがありありと。
プリッと弾けるような食感と、ジュワ～と溢れ出す甘味がなんとも言えず美味ぁ～（＾＾
カニ身も同様に、薄衣で覆われた身を口に運ぶと美味！衣の食感と身の甘さがなんとも言えず。いやぁ、至福！

揚げたてでサクッとした薄衣なので、まったく胸に痞えることなく美味しくいただけますな（＾＾


セットの小うどん。お出汁は醤油ベースの関東風。わかめと揚げ玉たっぷりです。
うどんは断面がやや楕円の少し珍しいおうどん。そこそこなコシがいい歯応えで美味ですね（＾＾


まだまだ時間が掛かると思いますが、一歩づつ皆が出来ることをやって行きましょう！
頑張ろう！日本！です。

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