ネパールカレーランチＢセット ヒマール

羽田空港から見える富士山。（1/18撮影）
大気中の水蒸気が少なくなると、遠くのものがよく見えるらしいですよ。
だから空気が乾燥する冬場は、見晴らしが良くなるとの事。テレビでやっていました（＾＾
関西出身の係長としては、冬場に見えるこの富士山が大好きです！
厭な事なんかパァッ～と吹き飛ばしてくれる壮大さ！朝から富士山見ると、なんか元気が沸いてきます（＾＾

１月１８日　火曜日。

この日から１泊で北海道へ出張。旭川～札幌～岩見沢へ移動するルートで、１日目は旭川でお仕事。
実は、この日のお昼は事前に狙い定めていたお店がありました。
が、１３時頃に行くと生憎にもその日のランチの用意は完売との事。早仕舞でした・・・、残念！
楽しみにしていたのでショックは大きかったですが、お昼ご飯を食べないわけにはいけません！
雪道をトボトボと１０分ほど歩いた先にあったのは、

《ネパールキッチン　ヒマール》

当初の計画とは全く違うお店になってしまいましたが、他に選択肢も無く、初めてのネパール料理に挑戦です（＾＾

外気の冷たさが嘘のような店内の暖かさ。

席に着くなり、親切なマスターがランチメニューの説明をしてくださいます。

基本的に２種類のカレーが選択でき、値段によってスープやタンドリーチキンが付くようになっています。
この日選択したのは、スープが付いた真ん中の値段の『Ｂセット』（８５０円）。


まずはスープ。
スープは日替りのようで、この日は「マトンと大根のスープ」でした。
マトンと聞いて、少し臭みがあるかな？と思いましたが、そんな心配は全くなし！
しっかりとしたコクがありながらも、大根がそれをうまく中和してくれてバランスのいい味わいです。


続いてコチラがＢセットのプレート。
選択したカレー２種に、ミニサラダとナンにサフランライスがセットになっています。


選択したカレーは、チキンカレーとダルカレーの２種類。
チキンカレーは鶏肉が４～５切れ入っていて、いいボリュームです。よく煮込まれた鶏肉は柔らかくて美味ぁ～（＾＾
辛さはほとんど無く、しっかりしたコクが特徴のカレーですね。
もう一方のダルカレーは、レンズ豆という豆がタップリ入ったカレー。
こちらは非常に淡白な味わいなのですが、よくよく味わうと豆の脂が感じられて、濃厚さもありですな（＾＾


スカッシュのラケットほどもある大きさのナンと、その下にか隠れる色鮮やかなサフランライス。
焼きたてのナンは、カリッとした表面の部分とナン本来のモッチリした食感が美味ぁ～（＾＾
本格的なナンは初めて食べるのですが、こんなにも美味しいものだとは（＾▽＾
サフランライスはバターの風味が効いて、コクがって美味いですね。やや固めの食感がいいですよ（＾＾

さて、こちらのランチセットは、ナンかサフランライスのどちらか一方、一回のみ無料でおかわりが出来るとの事。
どちらにするか悩みましたが、サフランライスを選択。

いやぁ～、おかわりで食べても美味ぁ～（＾＾　ちなみに２回目以降はプラス１００円でＯＫです！


プラス１００円でセットした「プレーンラッシー」です。初めて飲みましたが美味ぁ～（＾＾
甘くて、口当りがよくて本当に美味しいですね（＾＾

初めて食べた「ネパールカレー」でしたが、満足・大満足でしたね（＾＾

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