バカのひとつおぼえ。

『馬鹿の一つ覚え』的な食卓からの脱却を目指し奮闘中。晩御飯とダンナさんのお弁当の記録。

8月1日 『お弁当』

2007-08-01 11:16:24 | 今日の晩御飯&お弁当


今日のお弁当



焼き餃子
玉子焼き
マカロニサラダ
ちくわ、チーズ、大葉のくるくる巻き
きゅうりとわかめの酢の物
プチトマト
ごはん(白米)、梅干し、ふりかけ(かつお味醂)





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7月31日 『焼き餃子』 他

2007-07-31 22:50:12 | 今日の晩御飯&お弁当


今日の晩御飯



焼き餃子
ニラダレもやし
マカロニサラダ
パイナップル
お味噌汁
ごはん(十五穀米)





最近、一時の猛暑より若干暑さも和らぎ過ごしやすくなった
昨日、今日とクーラーつけなくても済むくらい
台風も来てるみたいだし。

暑さ対策にと『スタミナ料理』を食べはじめた途端にコレかいな






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7月30日 『お弁当』 と 『うな丼』 他

2007-07-30 22:17:14 | 今日の晩御飯&お弁当
今日のお弁当



鶏の唐揚げ
切り干し大根の煮物
ほうれん草の胡麻和え
玉子焼き
ちくわと大葉のマヨ醤油和え
ごはん(白米)、梅干し、ふりかけ(小魚)


今日の晩御飯



うな丼
きゅうりとわかめの酢の物
たまご豆腐
豆腐としめじのお吸い物






今日は『土用の丑の日』なのでうなぎ。
昨日の“もつ鍋”と今日の“うなぎ”、
スタミナつけ過ぎかしら?






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7月29日 『暑い時こそ!!』

2007-07-29 22:55:02 | お出かけごはん


四国地方は梅雨明けして以来、それはそれは暑い日々が続いております。
夏本番はまだまだこれからだというのに
夏嫌いの私はすでにゲンナリ

しかし暑さに負けてなんかいられません

暑い暑い夏を迎え撃つべく、暑いときこそ熱い鍋を食べて発汗&スタミナ補給

ダンナさんのお気に入りのお店で『もつ鍋』をガッツリいただいてきました。


ニラとキャベツの下にはプリップリのもつがモリモリっと入っております。

にんにく&唐辛子もタップリで、たくさん汗もかいたしスタミナもついたはず
この夏も元気に乗り切りたいと思います




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7月27日 『お弁当』

2007-07-27 19:54:34 | 今日の晩御飯&お弁当


今日のお弁当



鶏と大根のさっぱり梅煮
ひじきの煮物
いんげんの胡麻和え
玉子焼き
ポテサラのハム巻き
プチトマト
ごはん(白米)、梅干し、ふりかけ(たらこ)





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7月26日 『お弁当』 と 『鶏と大根のさっぱり梅煮』 他

2007-07-26 22:58:12 | 今日の晩御飯&お弁当
今日のお弁当



豚とセロリの中華塩炒め
なすのレンジ浸し
糸コンの甘辛玉子とじ
玉子焼き
きゅうりの浅漬け
プチトマト
ごはん(十五穀米)、梅干し、ふりかけ(鮭)


今日の晩御飯



鶏と大根のさっぱり梅煮
いんげんの胡麻和え
長いもとわかめの酢の物
ポテトサラダ
お味噌汁
ごはん(白米)





実家から送られてきた『いんげん』を胡麻和えに。
いんげんの噛むとキシキシするあの独特の歯ざわりが苦手な私達
顔を歪めながらいただきました。





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7月23日 『お弁当』 と 『豚もやしのレンジ蒸し(にらダレ)』 他

2007-07-25 14:09:19 | 今日の晩御飯&お弁当
今日のお弁当



ピーマン・ウィンナー・しめじのオイスターソース炒め
白いきんぴら
小松菜のおかか和え
玉子焼き
かぼちゃの甘煮
ちくわ×きゅうり
ごはん(白米)、梅干し、ふりかけ(かつおみりん)


今日の晩御飯



豚もやしのレンジ蒸し(ピリ辛にらダレで)
ゴーヤチャンプル
長芋とわかめの酢の物
きゅうりの浅漬け
お味噌汁
ごはん(白米)






四国は梅雨明け
洗濯物がカラッと乾くのは嬉しいけれど・・・。
夏はやっぱり嫌いだぁ~





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7月22日 『 桃 と うどん 』

2007-07-22 23:18:10 | お出かけごはん


第三次うどんブーム到来の我が家。
『なかむら』へ行ってきました。


到着してまず目に飛び込んでくるのは噂のねぎ畑


一般に“セルフ店”と呼ばれる店には“刻んだ葱”が置いてあるので、
それを好きなだけ自分で乗っけるだけなのですが・・・

ここはなんと!
横の畑で自分で葱を採ってきて、自分で刻んでトッピング・・・という、

究極のセルフ店

しかしさすがに最近のうどんブームでお客さんが増えてからは、
いちいち一人ずつ葱採って刻んでたら時間がかかり過ぎる・・・と、
予め刻んだ葱を用意するようになったそうですが

葱刻めなくてちょっと残念


   ↑ここで自分で好きなものを乗っけてmyうどん完成。

  ダンナさん『かけうどん』       私『かまたま』


『かまたま』は茹でたて熱々のうどんを釜から直接どんぶりに入れてくれるので
玉子が半熟状態に。
濃厚になって美味しい~



最近『2玉』をペロリと完食できるようになった自分に
若干恐怖を覚えますが・・・美味しいからしょうがない


食べ終わった頃には行列も倍ほどの長さになてる~


恐るべし、うどんパワー


帰りは飯南の『ももの直売所』で寄り道。





数や品種、品質によってお値段も色々ですが、
15個前後入って1箱2000円~6000円くらい。


ここで地方発送もしてくれるので、今度はちゃんと住所録持って来て
地元のお世話になった方へ送ってあげよぅ~


桃の甘~い香りを嗅ぎながら『ももシャーベット』と『ももソフト』
  


ごちそうさまでした


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7月21日 『おでかけランチ♪』

2007-07-21 17:23:50 | お出かけごはん


今日はお友達と『 nude supper club -ヌードサパークラブ-』でランチ






ダンナさんが休日返上でせっせと働いている間、
嫁はのんきにランチです

開店と同時に入店し、夢中でお喋りしていたら
「ラストオーダーのお時間ですが・・・」と声をかけられてビックリ。

あっという間の約4時間

友達の『いい報告』も聞けて、こちらまでホクホク気分
おいしいご飯をいただいて、楽しくお喋りして、贅沢なひととき

頑張って働いてくれているダンナさんに感謝しなくては~








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7月20日 『お弁当』

2007-07-20 16:06:45 | 今日の晩御飯&お弁当

今日のお弁当



ミートボール
オクラの酢の物
ごぼうサラダ
ちくわ×きゅうり
ハム、チーズ、大葉のくるくる巻き
玉子焼き
ごはん(白米)、梅干し、ふりかけ(磯海苔)





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7月18日 『お弁当』

2007-07-18 16:03:29 | 今日の晩御飯&お弁当


今日のお弁当



豚肉・キャベツ・しめじの炒め物
なすのサッパリ煮びたし
アスパラとカニかまのマヨ和え
ちくわ×きゅうり
玉子焼き
プチトマト
ごはん(十五穀米)、梅干し、ふりかけ(小魚)





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7月17日 『お弁当』

2007-07-17 15:59:28 | 今日の晩御飯&お弁当


今日のお弁当



牛ごぼうの甘辛炒め
ゴーヤチャンプルー
焼き鮭
玉子焼き
ちくわ、チーズ、のりのクルクル巻き
プチトマト
ごはん(白米)、梅干し、ふりかけ(たらこ)





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7月13日 『お弁当』 と 『お豆腐丼』 他

2007-07-13 23:24:03 | 今日の晩御飯&お弁当


今日のお弁当



ミニえのきハンバーグ
なすの揚げ浸し
かぼちゃの茶巾絞り 
水菜の白和え
玉子焼き
プチトマト
ごはん(十五穀米)、梅干し、ふりかけ(鮭)


今日の晩御飯
ダンナさん 会社の飲み会のため外ごはん
  私    お豆腐丼 



今日はひとりごはん。

この間食べたばかりですが、手軽な『お豆腐丼』で。
冷凍してあるごはんをチン♪してお豆腐と明太子を混ぜてじゃこと大葉を
乗っけてあっという間に完成~(好みで出汁醤油をたら~り♪)
3分でできる楽ちんメニューです

ハマリそうです





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7月11日 『お弁当』 と 『ザクザクえのきハンバーグ』 他

2007-07-11 22:15:55 | 今日の晩御飯&お弁当
今日のお弁当



鶏ささみ、アスパラ、しめじの炒め物
きんぴらごぼう
玉子焼き
ブロッコリー
ブロッコリーの茎の胡麻和え
ウィンナー
ごはん(十五穀米)、梅干し、ふりかけ(たまご)


今日の晩御飯



ザクザクえのきハンバーグ
レンジで簡単!なすの揚げ浸し風
水菜の白和え
トマトマリネ
コンソメスープ
ごはん(白米)





『ザクザクえのきハンバーグ』

1cm長さに切ったえのきと小さめのみじん切りにした生のままの玉ねぎ入り。
食べたときの歯ごたえがザクザク・シャキシャキのハンバーグです
えのきと玉ねぎはた~っぷり入れるのがポイント

今日はさっぱりとおろしポン酢で





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7月10日 『お弁当』 と 『くずし豆腐丼』 他

2007-07-10 22:47:38 | 今日の晩御飯&お弁当
今日のお弁当



ポテトコロッケ
蓮根のきんぴら
小松菜のおかか和え
玉子焼き
ちくわ×きゅうり
ミートボール
ごはん(胚芽押し麦)、梅干し、ふりかけ(小魚)


今日の晩御飯



くずし豆腐丼
からすかれいの煮付け(ごぼう)
ブロッコリーの茎の胡麻和え
トマトのマリネ
お味噌汁




今日の『くずし豆腐丼』は先日お友達と行った『珈木』のランチの真似っこ。
ちょこっと自分流にアレンジしてみました。

十五穀米の上に明太子を混ぜた豆腐とちりめんじゃこを乗せて、
茗荷と大葉をトッピング
食べるときに好みで出汁醤油をすこ~しかけていただきました。
(めんつゆでも良かったかな~

夏にぴったりのさっぱり丼
火を使わずに出来ちゃうのもうれしいところ~




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