娘の誕生日のお祝いのケーキ！
満場一致で恵那のパティスリーカスミさんで
いつものようにフルーツたっぷりのタルトでお願いしました
生まれてすぐに低体重・徐脈で大きな病院に救急搬送され、一ヶ月間離れ離れになってしまった娘ももう24歳。
健康に育ってくれて本当に感謝です
美味しいケーキを家族4人で食べれた日
こんなちょっとした日も心に残る大切な思い出になるんだろうな
子供の成長は嬉しいような・・寂しいような・・
でも幸せなことです
お誕生日おめでとう
よく降りよく積もりました。
バルサもあまりに寒いので、ちょっと遊んだらすぐに家に帰っていきました
畑では栗の剪定が終わりぶどうの剪定に入りました！
今まではがむしゃらが当たり前でしたが、昨年くらいからがむしゃらは適度にしないと
後から体の調子を崩しがちということを学びました
年をとりたくないとは思いませんが年に応じて自分の限界を知っておくってのが大事なことなんだなって思います。笑
無理をしないように上手に体も休ませながら
この厳しいオフシーズンを乗り切っていきたいと思います
お客様やスタッフ、家族、自分・・・の思い出の場所を少しでも長く残していけるように、これからも
心を込めて作業させていただきます
毎日寒い日が続いていますが皆様の地域では雪による被害は出ていませんか？？
農園にも昨日雪が降りました。
まだまだ寒い日が続きます。気をつけてお過ごしくださいね
先日友人と中津川市にあるポチャポチャさんに出かけてきました！
机に置かれたメッセージに感動！
スタッフの皆さんも良い方ばかりでお料理もどれも美味しかったです
撮った写真は気づいたらこれだけでしたがハニーオレンジ？？だったかな、とても美味しかったです！
そしてこちらは
娘が三重県熊野でお土産に買ってきてくれたじゃばらゼリー
邪を払う！と言われているじゃばらという柑橘系の果物を使ったゼリー
くだもの王国を名乗っているのに、恥ずかしながらこの果物を初めて知りましたが
これが美味しかった
人の想いが伝わった時に美味しいものは更に美味しくなり
また行きたい・・・また買いたい・・・ってなるんだろうな
食いしん坊のアンテナは今年もしっかり張っていきます
バルサはいつも畑で作業を見守ってくれています！
心配なのかおやつが欲しいのかはバルサにしかわかりませんが
おそらく後者が強いかと
バルサの存在に助けられながら、オフシーズンを過ごしています！
昨年は雨が多く畑がドロドロになり、栗拾いのお客さまにも大変な思いをさせてしまった栗畑
今年は乾いた畑でゆっくり栗を拾っていただきたい。それもとっておきの立派な栗を！とっておきの思い出になるように
お客さんが喜んでくれる姿を思い描きながら時折ニヤニヤして、時折負けそうになる自分に喝を入れて頑張っていきます！！
リベンジの年です！！
