味噌づくり

先日家族総出で味噌を作りました

先生は、ばあちゃん！！

大豆を洗い、煮て、潰して、塩、麹と混ぜる。。大量の味噌づくりは疲れましたが

みんなでワイワイとっても楽しかったです

大釜でじっくり３時間ことこと煮ます！！

日本昔話に出てきそうな大釜（笑）

煮た大豆を潰します！！

道具ってありがたいね～と感謝しながら（笑）

 

美味しい味噌が出来ますように