Pumpkin Patch

最近かぼちゃの話ばかりですが、全米かぼちゃ協会の回し者ではありません。


先日Pumpkin Patchと言ってハロウィンのジャック・オ’ランタンを作る為の
プンプキンを見つけに行く「かぼちゃ狩り」に行ってきました。
市内色々なところで開催されますが、私たちは車で３０分くらい東にある
ハーブガーデンのpumpkin patchが好きで毎年行っています。



ウサギ、子羊、鶏をさわったりできるちびっこ動物園があったり
ポニーに乗ったり、フェイスペインティングしたり、アメリカでの秋の風物詩です。

ハーブガーデンではかぼちゃの他にもリンゴが収穫時期で、小ぶりでオーガニック栽培された美味しそうなリンゴが鈴なりでした。
元々ハーブガーデンなのでいつもハーブのいい香りがしていて、本当にくつろげる所です。

かぼちゃとパンプキン

先日も書きましたが今パンプキンに嵌っています。
ハロウィンも近いので町中でプンプキンの飾りつけを見つけますし、
レストランやコーヒーショップなどでも季節限定プンプキン・フレーバー
が出回っています。
わたしもパンプキンマフィン、プンプキンカップケーキ、かぼちゃの煮つけ
などを作って秋の味覚を満喫しています。
今日はプンプキンスープを作りました。

我流ですが、
日本のかぼちゃ　約２分の１個
バターナッツ・スクワッシュ　約２分の１個
たまねぎ　１個
牛乳　約１カップ
バター　大匙　２位？
チキンブロス（チキンでとっただし汁）約２～３カップ位？
塩、胡椒、
プンプキンパイスパイス（シナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーのミックス）

・かぼちゃとスクワッシュはラップして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する約　５～７分。
・その間たまねぎのみじん切りをバターで焦げないように炒める。
・かぼちゃとたまねぎをチキンブロスに入れて、かぼちゃを潰すようにしながら
　弱火で煮る
・最後に牛乳を入れて一煮立ちしたら塩、コショウス、パイスで味を調える。
ミキサーでピュレーにすると益々美味しくなります

私のレシピはとってもアバウトです　そして分量はおおよそ
３家族分くらいあります。（何故か４人分って作れないのです...でもこのスープは冷凍保存が利きます。）
スパイス類やバターナッツスクワッシュは無くても全然ＯＫ。

ところで先日スパーで日本かぼちゃを買ったらレジで
「これ何？」と聞かれました。　
「プンプキンでしょ？」と答えると
「これはプンプキンじゃなくて特別なスクワッシュだから種類が分からないと
レジが打てない」と言うのです。
と言われても...ずーっとプンプキンだと思っていたし、バターーナッツスクワッシュだのイエロースクワッシュだのエーコーンスクワッシュだの色々種類があるスクワシュの中でかぼちゃがどんな呼び方されてるかなんか分からない...
ず～っとただのプンプキンだと思っていたのに...
仕方が無いのでだっだ広いスパーの中を小走りで野菜売り場まで名前を確認に行きましたがかぼちゃのところに表示が無い！
また小走りでレジまで戻って
「表示がありません」
と言うと隣のベテラン風レジのおばさまが
「Oh, that's called kabocha squash」
と教えてくれました。そんなの最初からかぼちゃだって分かてましたけど...

初めて知りましたがプンプキンと言うのは皮がオレンジ色の西洋かぼちゃの事を指し,その他皮がオレンジ色でないものはスクワァシュと分類されるそうです。　
そして私たちが食べる日本のかぼちゃは英語でもkabocha（もしくはJapanese pumpkin)なんですって。
スーパーの中小走りしてあっちこっち行ったのに結局kabochaだったとは...
人生これ常に勉強...またひとつ学びました？

fire update

南カリフォルニアの山火事ですが大分鎮火に向けてめどが立ってきたみたいです。
今日は仕事に行きましたが、外だけでなく社内もすごく煙たくてマスクをして仕事をしました。
まだ風向きの方向次第で事態が急変したりする可能性もあるので、落ち着いた生活ではありませんが、ゆっくりと普段道理にもどりつつあります。

実は私の父は定年前は消防士だったのですが、今回の山火事報道を見ていて、燃え盛る火に向かって行く消防士さん達は真のヒーローだなぁ～と思いました。
今回の山火事で消火活動中に負傷し重体の消防士の方が何人いらっしゃるそうです。
彼らの無事をお祈りしたいと思います。

山火事

私達の住む地域で今山火事が起きています。
４年前の調度今頃まだ１歳になっていない娘を連れて非難した事がありおましたが、また大規模な山火事起きてしまいました。
幸い私たち家族が住む地域より北部の方で起こっているので、今のところ避難勧告の恐れは無いみたいですが、　私と主人の職場が市北部にあるため明日は会社がお休みになりました。
今日は早退してきたのですが、家族４人バラバラの職場、学校に行っているのでとても心配で仕事が手につきませんでした。
明日は家族４人一緒に入れるので気持ち的にとても安心しています。
東からふいているサンタアナという乾燥した強風で火事の方向が変わったりる可能性が高いらしいので、一応非難準備をしてから寝ようと思っています。
今のところは安全です。　またアップデートします。

秋茄子事件

主人がマーボー茄子が食べたいと言うので、茄子を買ってきてまず二分割に切ると真ん中にボッカリと大きな穴が開いていました。　
何だ秋茄子はすが入っているのかい？と思いながらさらに４分割にした途端、コオロギぐらいの大きい虫がスルスルと飛び出してきたのです。
コオロギくらいの大きさだけど、おしりから２本しっぽみたいのが生えていて、動き方が妙に流動的で気持ち悪り～虫でした。
キャベツやトウモロコシに小さな青虫見たいのが入っていたことはありますが、
「THE・昆虫」みたいなのが出てきたのは初めてです。
ちょとした衝撃でした。　

ここで一句

秋茄子を食おうとしたら　虫が出た
ちょっとグロくて　嫁茄子をパス

お粗末でした...

親バカ注意報、久しぶりに発令いたします

家族か親戚でなければ聞いてもおもろくない子供の話をする時に発令いたしております親バカ注意報です。
ピンポンパンポ～ン

私くしめは教会でコーラス隊に所属しているのですが、賛美歌を口ずさんでいると娘が
"God is dancing in heaven right now because you are singing his praise."
「神様が今天国で踊っているよ、ママが賛美歌を歌っているから」
って言うんです。
ん～　きゃわい～。なんて可愛い子なんでしょう～。

ピンポンパンポ～ン　注意報解除いたします。　パンポンピンポ～ン

乳がん月間

アメリカでは１０月は「乳がん月間」で、乳がんの自己検査の大切さを伝えたり、
乳がん撲滅の治療、教育、研究に必要な資金集めのイベントが開催されたりします。
その中でも有名なのが　スーザン　G 　コーマン乳がん財団です。
１０月になると全米１０数箇所でSusan G koman 3 day 60 mile walkと言うイベントが
開かれます。
３日間かけて６０マイル（９３キロ）歩くのですが、そのときに払う参加費一人分２２００ドル（やく２６万円）の８５パーセントがスーザンG コーマン財団に入るそうです。
私の職場でも女性２名が参加する為８月頃からベイクセールをして資金集めをしています。(ベイクセールとは手作りのクッキー、マフィン、ケーキなどを売って資金集めをすることです。）
ちなみにスーザンGコーマンとは実際乳がんで亡くなった方の名前で、残された妹さんが姉のために乳がんの為に何か出来る事が無いか、と言う思いで２５年前に創立された財団です。

私は乳がんの為の　ウォークイベントに参加しとことはありませんが、アメリカ心臓病協会の為の５マイルマラソンとホームレスシェルターのための５マイルマラソンに参加したことがあります。
とてもシリアスな問題ですが、イベント当日はバンド演奏があったり、くじ引きがあったり、無料の朝ごはんが出たりとっても楽しい
イベントで家族で参加したり乳母車を押しながら走っている人もいました。

もちろん募金と言う形でも６０マイルウォークの参加でも良いですが、毎月自分で乳房の自己検査を忘れず行う事だけでも、スーザンさんと妹さんの思いは報われるのではないかと思います。

The Cutest quotes

先日、一番お気に入りのスクラップブックショップでちょっとお買い物をしてきました。
そのときに見つけたのが Rusty Pickle　と言う会社から出ているパターンペーパーとステッカーで、じーちゃんとばーちゃんのレイアウトを作るのにぴったりだったので購入してしまいました。

文章が書いてあるタイポグラフィーデザインのパターンペイパーで、
そこに書いてあるクオートが可愛いいのです。

"Grandmother's are moms with lots of frosting."
「ばーちゃんはママにいっぱいクリームをつけた様なもの」

”Grandmother is a wonderful mother with lots of practice"
「ばーちゃんは素晴らしいママに豊富な経験を足した様なもの」

”Grandpas are just antique litte boys"
「じーちゃんはアンティークな子供の様なもの」

"Grandfather is someone with sliver in his hair and gold in his heart."
「じーちゃんは髪が銀色で心が金色の人」

つたない訳ですが、とにかく可愛いクオートばかりで一目惚れしてしまいました。
子供たちがじーちゃんばーちゃんと撮った写真を使ってミニアルバムでも作るつもりです。
デジカメが無いもので（夏休みの旅行中に新幹線で紛失してしも－たのです...）
デジカメ買ったらアップしますので期待しないで待ってて下さ～い。

はまっています

全然ブログを更新していませんでしたが、元気にしております。
さて、私は最近「はまっている」物が何個あって、ささいな事なのですが
日々の暮らしの中の小さな幸せです。

まず　マクドナルドのソフトクリーム。
仕事の帰りにドライブスルーでソフトクリームを買って車の中でペロペロすると、
仕事の疲れも渋滞のイライラも忘れて幸せな気持ちになれるのです。

そして、プンプキン！！
この時期になると楽しみなのが、スターバックスのパンプキン・スパイス・フラッパチーノとMimi's Cafeと言うレストランのパンプキン・マフィンです。
最近はお家でパンプキンマフィンを手作りして家族から好評を得ています。
昨日、パンプキンチーズケーキのレシピを見つけたのでそのうち挑戦してみようかと思います。

そして最後は食べ物では無くてアメリカのテレビ番組
Law and Order Special Victim's Unit　と言う刑事モノのドラマです。
日本でもロー＆オーダー　性犯罪特別捜査班　と言うタイトルで放送してるらしいです。　
もう９年目に入る番組なのですが、何故か今更はまりました。主役のクリストファー　メローニがとってもいいんです！！

右がステブラー刑事役のメローニ。
　
マクドナルドのソフトクリームをパンプキンマフィンの上に乗せて、パンプキンマフィン・アラモードにしたのを食べながらロー＆オーダー見たら至極の幸せを味わえるって訳か？　試してみます...