最近、年越しそばは冷たい「ざるそば」だと言う人に二人会いました。
年越しそばは当然熱いおそばだと思い込んでいた私はちょっとしたカルチャーショック。一人は横浜の人でもう一人は北海道の人です。私も横浜出身なので地域的なことは関係ないみたい…
そして「年越しそばにはえびの天ぷらだよね」と私が言うと「えびは入れない」と
びっくりされました。それぞれの家庭でそれぞれの味があるんですね~
それに食べる時間もバラバラ。我が家は晩ご飯代わりに食べていましたが、昼ごはんに食べる人、行く年来る年を見ながらまさに”年を越し”ながら食べる人、実家が自営業で終業時刻に全員でおそばを食べて仕事納めにすると言う人もいました。
私もアメリカ人の旦那とアメリカに住んでいますが12月31日の晩ご飯は年越しそばと決めています。アメリカの年越しはシャンパンを開けたり紙吹雪の降るパーティ会場でキスをしたり賑やかなイメージがありますが、我が家はお家でズルズル日本そばを食べるのです。ゴージャス度には欠けますが「おそばの様に細く長く長生きできますように」と言う意味がある有難いおそばです。今年もズルズル食べますよ!
年越しそばは当然熱いおそばだと思い込んでいた私はちょっとしたカルチャーショック。一人は横浜の人でもう一人は北海道の人です。私も横浜出身なので地域的なことは関係ないみたい…
そして「年越しそばにはえびの天ぷらだよね」と私が言うと「えびは入れない」と
びっくりされました。それぞれの家庭でそれぞれの味があるんですね~
それに食べる時間もバラバラ。我が家は晩ご飯代わりに食べていましたが、昼ごはんに食べる人、行く年来る年を見ながらまさに”年を越し”ながら食べる人、実家が自営業で終業時刻に全員でおそばを食べて仕事納めにすると言う人もいました。
私もアメリカ人の旦那とアメリカに住んでいますが12月31日の晩ご飯は年越しそばと決めています。アメリカの年越しはシャンパンを開けたり紙吹雪の降るパーティ会場でキスをしたり賑やかなイメージがありますが、我が家はお家でズルズル日本そばを食べるのです。ゴージャス度には欠けますが「おそばの様に細く長く長生きできますように」と言う意味がある有難いおそばです。今年もズルズル食べますよ!