ついに成功・・・？？？

ついにそれらしいものができました

じゃ～ん

　

さて　これはなんでしょう？(笑)

うふふ

豆腐です　豆腐

豆乳をけちった＆型がでかすぎたのが原因で　こんなに薄っぺらく　いびつになってしまいましたが

はじめて　固まりました！

大豆を粉砕してつくるつくり方を何度も試したんですが　粉砕の仕方が悪いのか　なにが悪いのか
まともに固まったことがなかったんです

が、今回　砂糖なしの豆乳を発見して　豆乳から挑戦
そしたら　ばっちり固まってくれました～!

作り方は　レンジでチンして　型に入れただけ！
超簡単
1回目　試作品として　100mlの豆乳で試してみたら　暖めすぎて　ボン！と破裂(笑)
でも　豆腐のかすみたいなのができたので　これはもしや！
と次500mlでやってみたら　成功しました～

わ～いわ～い！

まだ味わってないのですが　見た目豆腐なので　すごく満足です
豆乳も　大豆成分が１３％くらいないと　豆腐にならないと聞いていたのですが、
今回使ったものは６％程度のものだったのに　固まってくれました

今度はもっと大量に豆乳を使ってやってみます！！！