2010年3月のレッスンカレンダー ＨＰ にてＵＰしています
こんにちは、瀬川
です。
今日は、３月の通常レッスンパンmenuのお写真が出来ましたので、ご紹介させて頂きます。
～ライ麦パンｄｅテリヤキチキンバーガー～
小麦粉にライ麦を混ぜて生地を作りましょう
ライ麦は、ビタミンＢ１．Ｂ２やミネラルを含む栄養のある粉です。
今回は、ライ麦の風味を生かす為、油脂分はショートニングを使いますよ
４つに分割して、バンズの成形をして頂きます。
２次発酵が終わったのがこちら↓
少し高めのオーブンで、焼きあげます
香ばしいライ麦パンの出来上がり
今回は、発酵中に鶏肉の下処理→厚みをそろえて→加熱して照り焼きにします。
野菜と一緒に、ライ麦パンに挟みましょ
１つは、照り焼きバーガーにして、ご試食頂きます。
ハンバーガー屋さんみたいに、ペーパーに包んで召し上がれ
残りの３つは、お持ち帰り頂きます。
３月、すこーし暖かくなって、ピクニック
やお花見（ちょっと早いかな？）に持って行って頂けると嬉しいです。
お出かけの前日にパンレッスン、家でテリヤキチキンの復習をして、明日はお出かけ
なんていかがでしょうか
パン生地から作った「テリヤキバーガー」、きっと喜んで頂けると思います
３月のレッスンのご予約も受け付け中です。
どうぞよろしくお願いいたします
サロネーゼランキング 携帯の方は文字をクリック・応援お願いします。
～2月の通常レッスン～
● お料理メニュー「手まり寿司・かぼちゃの煮物そぼろあんかけ・豚汁」はこちら → ☆
● パンメニュー「ドーナッツ（チョコリング・シナモンツイスト）」はこちら → ☆
● お菓子メニュー「アマンドロシェ」はこちら → ☆
・2月の1DAYイベントレッスン＆通常レッスンのご予約状況 → ☆
・3月の1DAYイベントレッスン＆通常レッスンのご予約状況 → ☆
Joie riche ホームページ ご予約、レッスンスケジュールは
こちら からどうぞ 
