ブルーベリーマフィン

　　

「らでぃっしゅぼーや」にブルーベリーが入っていたので
久しぶりに手作りマフィンを。

朝食用なので甘さ控えめ。
ブルーベリーが入って美味しかったです。

残りのブルーベリはヨーグルトに入れて♪

　　

レタスとキュウリを買いに行かなきゃと思ったら
入っていたのでラッキー。
洗濯物を外干しするだけで暑さでダウン。
暑いので引きこもりが続いています．．．

ブルーベリーマフィン

　　

らでぃっしゅぼーやにブルーベリーが入っていたので
早速マフィンを焼きました。

残りは、ヨーグルトに入れて♪

フレッシュなブルーベリー。
我が家には、マフィン、ヨーグルトと使って
ちょうど良い量なので助かります。

マフィンは、甘さ控えめなので朝食用です。

今日のおやつ

　　

昨日は夕方と２３時前後、一時的に が降りましたが
積もるまではいかなかったので良かったです。
今日は ですがすごく寒い！

お布団干しているおうちがいっぱいありますが、
我が家は明日のお天気に期待してのんびり週末♪

なんとなくプリンが食べたくなったので
今日のおやつに作りました。

ブルーベリーマフィン

　　

久しぶりにマフィンを焼きました。
ｂｌｏｇ見たら、ちょうど一年前の７月２８日にも
ブルーベリーマフィンを焼いていました。

同じ時期にブルーベリーが
らでぃっしゅぼーやから
運ばれて来てたんですね。

　　

今週の野菜達です。
　赤玉ねぎ、大根、小松菜、トマト
　なす、おくら、原木生しいたけ
　ブルーベリー、バナナ

ブルーベリー。。
マフィンで使う以外に余ったので、
朝食にヨーグルトと一緒にいただきました。
美味しかったです♪

明日のおやつ

　　

稲田多佳子さんのレシピ
　「りんごのカントリーケーキ」を焼きました。

ワンボールで簡単に作ることができるので
紅玉が出回る時期、毎年１回は作っているケーキです。

一日置くと味がなじんで美味しくなるので
週末のおやつとして焼きました。
今回は食べやすいようにマフィン型に入れて・・・
明日が楽しみ～

ブルーベリー＆クリームチーズのマフィン

　　

今日、届けていただいたらでぃっしゅぼーやの
ぱれっとにブルーベリーが入っていました。

予告はあるものの、なかなか入ってこなかった
栽培期間農薬使用無しのフレッシュなブルーベリー。
待ってたんですよねぇ～

早速、明日の朝はヨーグルトに入れて、
そして、それだけでは余るのでマフィンを作りました。

昨年は食事に合うバター３０ｇと
あっさりめなマフィンを作ったのですが、
今回は甘いものが食べたかったので
バター６０ｇ、そしてクリームチーズも
入れちゃいました。

　　

滅多に作らないので、まだ家にあると
思っていたベーキングカップが在庫切れで
大きめのカップもぎりぎり６枚。
なんとか焼けて良かったです。

夕方に焼き上がり♪
夕食前でしたが誘惑に負けて
焼き上がったアツアツを
１ついただきました。
美味しかったぁ～

・・・

忙しくてチェックしていなかったら
楽しみにしていた「ダカフェ日記」が
更新されていました♪

全粒粉のブラウニー

　　

朝から
午後から 予報。
外出予定を一日ずらし家にいました。

何故か最近・・・　
ビーズ、手作り小物など
作る気力がなくなっています。
ただ、食べたいものは
気合いを入れて（笑）作っています。

今日は、数日前から食べたいと思っていた
なかしましほさんのレシピ
「全粒粉のブラウニー」を作りました。

食べたいと思うときに作ると
自分の手作りでも（笑）
と～っても美味しく感じます。

美味しいおやつの時間でした

カフェ風チョコスコーン

　　


スコーンは、イギリスタイプが好き ↓
　　　　　　

でも。。
blueroseさんのｂｌｏｇを見て
アメリカンスコーンも美味しそう！と思い
早速、作ってみました。

レシピの配合がよかったのか美味しかったです。

フープロで作ったのでとっても簡単、
短時間で出来上がり。

どんより 空。。
のんびりと美味しいおやつの時間でした


　　　★カフェ風チョコスコーンのレシピはこちら ===> sweet cafe

メイプルビスケット

　　

昨日の天気予報だと今日は
お布団を干そうと気合いを入れていたら
朝からどんより

お洗濯だけして、お昼までに時間があったので
「メイプルビスケット」を焼きました。

　レシピは。。
　　オーガニックなレシピノート
　　もっちりシフォン　さっくりクッキー　どっしりケーキ
　　　　　　　　なかしま　しほ　文化出版局

かなり前から持っていたレシピ本ですが、
なかなか「菜種油」を購入してこなかったので
そのまま状態でした。

この間、札幌で購入してきたクッキーに「菜種油」を
使っていたので自分でも使って焼いてみたくなり
購入してきました。

バターたっぶりなビスケットと比べると
少し固めで甘さ控えめ。

サクッとしてメイプルシロップの甘さが
効いていて美味しい～
ビスケットの香りがまたいいんです。

バターを使ったレシピより気に入りました

1回分の焼く量も、多くもなく、
少なくもなく、我が家にぴったり♪
今度は「全粒粉のブラウニー」に挑戦してみたいなぁ。

ドーナツメーカー

　　

ｃｌｏｅｒ（クロア）のドーナツメーカー
（Amazonのページはこちら）
主人が雑誌で見つけて教えてくれました。

クロアは、ワッフルメーカーは知っていたのですが、
ドーナツメーカーがあるとは知らなかった私。

ドーナツ好きなので何回か家で作ったことがありますが、
食事以外の揚げ物の片付けが面倒なのと、
油で揚げるのでカロリーを考えると・・・
結局、１回で食べきれる量を購入してきたほうが良いかな？
とあまり作ったことがありませんでした。

これはワッフルメーカーみたいに焼くドーナツ版。
ドーナツ好きなので即！購入してしまいました。

蓋をあけると。。

　　

たこ焼きみたい。
直径５ｃｍ位のミニドーナツが
一度に６個焼くことが出来ます。

型に油を塗らないでそのまま生地を入れるだけなので
揚げドーナツよりカロリーが低めかな？
家で焼くには便利です。

とりあえず、ドーナツメーカーがちゃんと
使えるかお試し焼き・・・

　　

本体に付いているレシピのココア生地で焼きました。
焼きたては表面がサクっ、冷めるとしっとり。

次の生地をセットしながら、焼き上がったドーナツを
お味見しながら焼きました。
小さいので食べ過ぎに注意です（笑）

メンテナンスも楽なので
当分このドーナツメーカーで遊べそうです。