減塩作戦 １カ月あまりになりましたーー
食材や 調味料を計るのは もう慣れました
で レシピを見るだけで 出来あがりの分量がわかるので
（あぁ・・・これは 二人分で ３人で食べて丁度だなぁー）
なんてことも 度々・・・
お肉 魚 魚介での主菜が１つ 野菜の副菜が２つをベースとしてます
でも 時に 副菜のボリュームが少な目かな？って時には
レシピ本を探しまくって 何かも１品つけることも あります
でも 今日 レシピ本をつらつら 眺めると あることに気が付きました
減塩・・減塩・・って 塩ばかりに目が行きがちになってました
品数を増やす時には カロリーもしっかり 把握しないといけませんよねー
今日も 昨日から お口がパスタになってて
ミートソースを作ることに・・・
副菜も ２品 決めて なーーんか もうちょっと・・・って
上機嫌になって これなんてどうなぁ？って 見ていたら
（これって 意外とカロリーが高いんだ・・・）って気が付いて
気を取り直した 私です
手元にあるレシピ本は ５冊・・・
３冊は 減塩でも美味しいお料理を・・と 工夫の効いた本
そして １冊は ちょっと強烈で 酸っぱさで塩分を紛らわせる的な
お料理が多過ぎて 何点か作りましたが
我が家的には そのままだと ギブアップです（苦笑）
そのレシピの調味料に お砂糖かみりんを足さないと
お口が 梅干しになっちゃうか？耳のところが 痛くなりそうで・・・
その本は今は眠ってもらってます（笑）
そのうちに 私が調味料を少し手直しして 作ってみようかと・・・
最後の１冊は とっても 有能な見方ではありますが
タイトルが
”たんぱく質 しっかりおかず”なんです
なんで その本を買ったかと言うと 写真がとって美味しそうだったことが一番なんです
ばかでしょう？（笑）
それと 同率一位で たんぱく質量と きちんと 塩分も表示してあったから・・・
種類も豊富で 減塩作戦の強い味方はありますが
ちゃんと見ておかないと この本の目的は たんぱく質なので
”わぁーーーこれ 良い！”と思っても 塩分が・・ってことも
少なくはないので そこは しっかり 吟味しないと・・・です
でも ここからのチョイスが意外と 多いんですよねーー
もう少し慣れたら この本の調味料をもう少し減らしても
味は成立するかな？とも 思ってます
レシピ本がだんだん よれよれ になって来るのが
嬉しくて仕方ない私です（笑）
私の 教科書ですから・・・
これからも どうぞよろしくーーーーー
それと 話しがまるで 違いますが
昨日 お風呂の準備をしていて
”お風呂自動”ボタンを押したら
”お湯はりを開始します！”との声が・・・
なので いつものように
”よろしくお願いします！”と 答えたら 娘が飛んできた！
”誰に 何をお願いしていたの？？”って 怪訝な顔・・・
”えっ！お風呂さんが お湯張りをしますって言うから・・”と・・・
娘は私が おかしくなったのかと 思ったようです（爆笑）
私は 常日頃 機器たちの言葉に 返事をするようにしています
お風呂も 最初は
”よろしくお願いします”
最後の お風呂が溜まった音楽がなって
”お風呂が沸きました！”の声には
”ご苦労様でございます！”と・・・
（実際には沸いた・・ではなく 溜まった・・だよねー）
と 心の中での突っ込みは忘れませんが・・・
そして 以前 詰まって大変な思いをした トイレさんには
ちゃんと 流れてくれるたびに
”どうも ありがとう・・”と 行ってます
なんか 止められないんだから 仕方ない！
TVに返事をし始めたら 老化だ・・何て言われていますが
私 TVには 返事はしませんよーー
やじは飛ばしますが・・・（同じか？）
なので 娘にも 自分の代わりに何かしてくれた機器さんには
お礼を言って欲しいですねー
まぁ 気持ちの問題ですけど（爆笑）
