あぁぁぁ・・・やりたいこと いっぱいあったのにーーーーー！！

昨日今日は　娘が連休です

なので　昨日はまずコストコへGO!でした

お天気は雨模様でしたが　まずは　石狩へ・・・

日ごろ使っているものが　色々なくなっちゃって。

スーパーフードミックス・・・

雑穀米です

２０種類の穀物がブレンドされていて　とても美味しいです

そして

モッツァレラチーズのシュレッドチーズも！

減塩生活には　必需品で

牛乳も　ヨーグルトもダメな私にも　唯一普通に食べられると言って良い

乳製品ですから・・・

後は　ジェルボールも！

ついでに　レモン　キーウイフルーツや　ニュージーランドの林檎

これらは　何度もリピしてます

減塩にはレモンは良く使いますし

これからの季節　色んな飲み物に　氷がわりに

カットして凍らせたレモンを使うと　お水でも爽やかで美味しくなりますから・・・

そしてそして　一番欲しかったのが　鶏の手羽中です

今日はこれで　香味グリルをします

塩とお酒で下味をつけた　手羽中をグリルで焼いて

仕上げに　粉山椒と花椒を振りかけて　レモンを絞って・・・

これは　病みつきになりますから――（笑）

それから　コーチャンフォーで　旅行のガイドブックを買って

激安店とCOOPに寄り　帰宅しました

また　寝具も　やっと　薄手の毛布　サラサラのボックスシーツに交換！

そろそろ　春仕様です

その後　旅行の下調べをしたのですが

なかなか　らちが明かなくて　

面倒だから　旅行代理店に行こうってことに・・・

で　今日は　ちょっと　遠くのCOOPへ！

コロナ前までは　いつも行く　近くのCOOPに代理店があったので

そこで　済ませられたのですが

コロナが始まり　そこは　一時閉店　それが　完璧になくなっちゃって・・・

やっぱり　パンフを見ながらの方が　比べ安いし　わかりやすいので。

これから　あれこれ　検討します

そして　昨日　コーチャンフォーに寄った時に

林真理子ちゃんの　面白そうな本を１冊　娘に買ってもらいました

エッセイではなく　小説です

”小説８０５０”です

８０５０問題・・ってやつですよねー

８０代の親の年金にパラサイトする無職の５０代の子ども・・・

そんな　問題の絡んだ　小説でしたが

ちょっとだけ　読むつもりが　ついつい　引き込まれて

３時間　ぶっ続けで読み終えてしまいましたーーー

５００ページ・・・

面白かった・・と　言うよりも

考えさせられた　内容です

しかーーし　今日は　キッチンのストック品のチェックもしたかったし

パッチのステッチも進めたかったんですーー

でも　本の魅力に負けてしまって・・・でも　久々に　

興味深い本でした

だーーーっと　読んで　良かったですー

今日できなかったことは　明日頑張ります！

日々を暮らしていると　嬉しい事！ちょっと残念な事！

色々あります

それも　これも　良しとして　上を向きましょう！

さて　夕食を作ります！！