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伝承館まつりのメインイベント「長板そば三十三間堂」が開催されました。
小雨が降ったり、晴れ間が出たりと秋の空らしい天候でした。
伝承館まつり「その1」として、長板そばの部を紹介します。
会場入り口です。
準備風景、村山そばの会の皆さんが朝早くから頑張っています!。
そばを捏ねるチーム。「年季が入っています!」
延すチーム。「さすが!」
切るチーム。「速い!」
準備OK!
33間(約60m)の食器「長板」もスタンバイ完了!
1回330人分なので、一斉に茹で上げるタイミングが微妙です。
お客さんもお待ちかね。
高校生ボランティアも頑張って盛り付けです。
お待ちかね!「いただきま~す。」
「3たて」の蕎麦です。最後の1本まで、もったいない!
今回で11回目を数えるイベント、ギネスブックにも載っている「世界一の長板そば」でした。 (つづく)
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