この一ヶ月次男ガーの不眠に悩まされています
不眠、と言ってももちろん寝られるのですが
なかなか寝付けません
元々、寝つきが悪く夜が大キライなガー
毎年、4月にクラスや先生が変わると
食欲が無くなり、寝られなくなります
でも、いつもは2週間ぐらいで元に戻るのですが
今年はしつこい!!!
こうなったら私もトコトン付き合おうと
9時にはすべての用事を片付け一緒にお布団に入ってます
今は、ながーいながーい本を読んでいるのですが
聞きながら寝てしまっても安心してはいけません
また10分ぐらいすると「何で読むの止めちゃったのっ?!」とか
「寝てないから!!!」と言ってガバッと起き上がります
それを何度か繰り返しやっと寝られます
ひどい時には30分ごとに3回繰り返し寝付いたのは11時を回っていました
その間、私は寝てはいけません
寝ていたら「何で寝ちゃうの!!!」と言ってわめきながら怒ります
怒ると言うより興奮状態?
いつも「ガーが読んで欲しいだけ読んであげるからお願いだから興奮しないでね」
と言ってなだめると落ち着きます
何かを不安に感じているのかと思い
色々探っているのですがなかなかこれ!と言う答えに巡り合えません
強いて言えば今まで何を置いてもガー優先だったのが
今年はお兄ちゃんが中学入学で大きく環境が変わった事で
お兄ちゃんの事にかかりっきりだったからかな
ありとあらゆる事を考えて、ありとあらゆる事を試しています
活発でそんなこと気になんかしないように見えるガーですが
実は結構繊細で気にして悩んでしまうタイプです
そんなこんなで9時からが一番忙しい私
なかなかPCに向かう時間が取れなくて
いつかは普通に寝られる日が来ると信じて
今は思いっきりガーにお付き合いです
時々本を読みながら寝る(私が)なんて時もありますが
育児って、もう大変な時期は越えたような気分でしたが
いつまでたっても大変なんだなぁとシミジミ
でも、生活に支障をきたすほどでもなく
元気に学校行けて、遊べて、笑えて
充分です
それ以外は全く手がかからないんだから
ありがとうですね、きっと
今、自分で作るお菓子で一番お気に入りのダクワーズ
家族全員、大好きです
卵白のお菓子なので卵白を冷凍してためてます
納豆に黄身だけ入れてみたり
カスタードのお菓子を作ってみたり…
先生のお宅で大量に卵白が出たのでもらってきたり…
卵白は冷凍できるから便利ですね
挟んだのはモカバタークリーム
ほのかな苦味がたまりません
今回作ったのは、ガーの習っている書道の先生に
毎回、テーマは「墨とお友達」ってな感じで
帰ってくるガー
さぞや先生のお宅にも被害が及んでいると思い
聞いてみると
硯に墨汁を沢山入れると戻すの大変だよ
って言ってもナミナミ入れる
筆に墨汁を含ませたら少ししごいてから書こうね~といっても
たっぷり含ませそのままぼたぼたと半紙に向かってゴー
そんな歩く墨爆弾みたいなガーの武勇伝を
ケラケラ笑いながら話してくださる先生に感謝をこめて
今日はパパがこの雨の中ゴルフなので
3時45分に起きました
5時にお兄ちゃん起床
この雨の中となりの駅まで試合のため
お弁当持って自転車で出掛けました
ガーは練習お休み
結局お兄ちゃんも試合は中止で
学校に戻って室内練習してるらしい
今日はブロック大会なので
全員3mm以下の気合の丸坊主
お坊さんの集団です
毎週早起きしてお弁当作って、洗濯も掃除も片付けも
早い時間に終わっている週末
マネジャー終わったから、当番以外はグランドにはいかなくていいし
何して過ごそうかな~
来週からは教室と参加希望者のみでやる「ハンバーガー講習会」
夏休みまではビッチリ予定が入っていて
忙しくなりそうです
ありがたい事です
とっくに過ぎました
スギ花粉も飛んでません
長い、長い冬眠の間も遊びに来て下さった方々
ありがとうございます
ずっとブログの事が気なりつつも
パソコンさえ触らない日々
私の少年野球マネージャー業
総会も無事終了
お兄ちゃんは小学校を卒業しました
当たり前だけど、中学生になりました
学ランを着て、野球部に入ったので坊主になって
朝練に出掛け、放課後も練習
7時ぐらいまで帰ってきません
土日は遠征したりすると
4時半に起きておべんとうを作る事もあります
やっぱり帰ってくるのは7時ぐらい
本人待望の野球漬けの日々
でも、何年かぶりに大きく生活スタイルが変わって
私も子供もあわわわわ
やっとここ最近落ち着いてきました
学ラン姿も板につき
臭いもいっちょまえ
ファブリーズのCMのお母さん
気持ち分かります
お休みしていた頃の事
少しずつ紹介するとして
今日、私の重い腰が上がったのは
お菓子のレッスンで
とーーーってもキレイなムースを作ったからです
今の季節にぴったりの爽やかな色合い
中はグレープフルーツのムースです
一番上のグラサージュは酸味が効いていいお味です
断面のナミナミはご愛嬌と言う事で
これは、今、ブログに載せたーーい!
と思い立ったので
帰ってきてからすぐパソコンに向かっています
ずいぶん、落ち着いた毎日になってきたので
また更新できると思います
よろしくお願いします
更新するなんて、誰も信じてもらえないかも
「春まで冬眠」宣言したのに
アップしちゃいました
何故なら、美味しいパンが焼けてしまったからです
このパンを焼くきっかけはこれ
スノーボールシュガー
実は、スクールに注文する時に間違えてしまったのです
その名からスノーボールクッキーの泣かない粉糖だと思って
なので届いてビックリ
さて、どう使ったらいいものか悩んで先生に相談したところ
バターと卵多めの生地に
オレンジスライス入れて一緒に焼くと美味しいわよ~との事
うーーんそれは美味しそう
と思ったのは夏の終わりでした
そんなお砂糖の存在をすっかり忘れ
大掃除の時に発見、今回焼くに至る、です
これがまたビックリするほど美味しくて
思わず、パチリ
お砂糖が溶けているけど食感が残っていて
オレンジの酸味とバッチリです
今回生地はブリオッシュ生地で
2本焼いたのでインフルエンザでダウン中の友人に1本
そこでも大好評でした
まだまだ修行が必要なフィンガービスケット
ローズヒップのジャムを挟んで
このジャムが美味しい
赤ワインで煮詰めてアカシヤ蜂蜜が入ってます(売ってる物です)
もう少したっぷり挟んでも良かったな~
そして、スクールのお菓子は無事終了しました
でも、まだまだお菓子は初心者です
春までさよならなんて言ったから
見に来てくれる人いるかな?
では、またいつか
今年もよろしくお願いします
ブログを続けたい気持ちはあるのですが
なかなかパソコンに向かえないもので…
春まで冬眠させて頂きます
3月になればお兄ちゃんも野球を卒団するので
またブログを更新する時間も取れると思います
それまではしっかり毎日をこなして行きたいと思ってます
ケーキの画像しかないのですが…
タルト2種
アーモンドのケーキ
もうすっかり年も明けてしまいましたが
去年は初めてクリスマスケーキの講習をしました
12月は冬休みまで毎日教室があるハードスケジュール
生徒さんたちのお陰で充実した一年の締めくくりになりました
今年も沢山の生徒さんと楽しく教室をやって行きたいです
これからますます寒くなりますので皆さん体調に気をつけてお過ごしください
暖かくなったらまたよろしくお願いします
あんこを沢山作ったので
プチどら作ってみました
気が付けばもう10月
あっという間に涼しいを通り越して
寒くなってきました
なのにブログは「さよなら夏休み」のまま
9月のあれこれを駆け足で…
一周年記念の時に作ったハンコ
今ではブログのタイトルはパン教室の名前にもなり
ハンコたちも大活躍
2周年を記念してもう少し増やしました
このセンスのいい絵や文字、ラッピング
どれをとっても素晴らしい
全く絵心が無い私は本当に尊敬です
これを作ったのはAtelier gさん
見ているだけで楽しくなるAtelier gさんのハンコたち
もっと色々増やしていく予定です
教室ではこんな風に月謝袋に押したりしてます
運動会、お兄ちゃんは白組の応援団長でした
実は私も小6と高3で応援団長をやっています
高校は女子高だったのでまだしも
小学校は共学だったので親もビックリ
今の時代なら有り得なくもないけど
私の小学校時代ですから…
男子の悪乗りで推薦され、頼みの綱の先生も
「いいんじゃない~」の一言で決定です
今思えばいい思い出ですけどね
高校のときは自ら志願しました!
お兄ちゃんの団長、血が騒いじゃいましたよ~
小学校最後の運動会、私にもいい思い出を残してくれました
お兄ちゃんに夢中になるあまり
ガーの事がおろそかに
取りあえず写真は撮ったよ
9月のパン教室
パン ヴィエノワ と プティパン です
ウィーンのパンです
そして、9月の最後30日はお兄ちゃんの誕生日でした
いつもケーキのデコレーションは子供にやらせるのですが
去年までは用意したお菓子をあるだけ貼り付けていつも同じ感じでしたが
今年はバランスや色合いを見て飾ってました
少し大人になったのかな?
切り口汚いけど、今年のスポンジはお菓子の教室で習った
ふわふわジェノワーズショコラです
さて、10月はどんな月になるのでしょう
なかなか更新できないでいますが
そんな中でもここでお友達になった方と触れ合える機会があったりして…
改めてブログのよさを感じているこの頃です
細々でも、続けていけるのは
ここに来てくれる皆さんのお陰です
いつもありがとう
私もコメント残せない事が多いけど
遊びに行ってるよ~(ヨミニゲ、トモイウネ)
あんこも沢山入れました
一泊で軽井沢に行ってきました
夏休み、終わりましたね
お兄ちゃんは小学校最後の夏休み
どんな風に思い出は残ったのでしょう
来年は部活一色の毎日になっていくことでしょう
それもまた、よし
シンプルなパンが食べたくてプルマンを焼きました
スクールのこのパンは本当に美味しくてフワフワで
みんな大好きです
今日は大好きなお菓子教室の日
あと2回で終わりなんです悲しいなぁ
今日は「マンゴーとココナッツのムース」
今日はしっかり断面を取れましたよ~
お友達の家にまたまたお世話になっている子供たちを
迎えに行くのにアセって撮ったので
あまりキレイな断面ではありませんが…
預かってくれたお友達の家に
他のお友達のお母さん達も集まってたので
みんなで食べました
みんな「美味しい!!!」って感激してくれて
良かった