韓国農場視察
３８度線まで数キロという位置にある農場・精米会社を訪問しました。 自分の農場を約９００...
全農コメ政策歴史的転換
正式には８月７日開催の理事会で決まるようです。 ＪＡに販売委託するコメの支払方法・金額...
サムゲタン 超繁盛店
韓国を案内してくれた社長が自分の後輩が経営しているという。 超繁盛店だと。 韓国の名物...
サムゲタン 写真
五穀豊穣の五穀とは？
日本の祭りというのは穀物の収穫を祈るもの感謝するものが多いですね。 日本で皆がコメを食...
雑穀の食べ方
昨日の続きのようですが、雑穀を食べる人が多くなりました。 昭和３０年台後半までコメは不...
全農 米 内金
従来は市場価格を想定し、それにおおよそ見合う価格を「概算金」として支払っていました。 ...
全農 米 内金 ショック
生産者や集荷業者から問い合わせが相次いでいます。 7,000円ショック！ 集落営農を立ち上げ...
都市型コイン精米所
今までは会社の前というか、お店（米家きゅうさん町田本店）の前の駐車場の１角に小さなコイ...
玄米は雄弁
「玄米は雄弁」 なんと響きのよい言葉でしょうか。 北海道は小樽の（株）丸い遠藤商店、遠...
市川稔の米（マイ）情報
市川稔が感じたこと、想うことを随時更新します。米の生産、流通、消費、行政など。
グルメ、クルマも。
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価値ある食文化の創造に貢献します！
日本の食文化を大切にしたい。
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