3/4能登カフェ体験交流

＜体験交流内容＞
　ＭＯＴ交流会in七尾の２日目のイベントです。
　能登島からスローライフを発信している姥浦さんの
　能登カフェ開業から今までやったことわかったこと
　考えていることをもとに質問・意見交流する。

＜参加者＞
ＩＭＳ　萩原さん、松本社長、滝本さん、村松さん、多河さん、
　　　　清水さん、安藤さん、砂崎
東京ＭＯＴ　藤井さん、平林さん
七尾市　青木さん
ＪＡＩＳＴ　高木さん、汪さん、馬さん

＜今回の気に入った言葉＞
　”（姥浦さん談）何もないところでやると響く”

＜お話と意見交流＞
○動機
　スルーフード運動
　伝統の食の継承
○開業
　2005.4　開業
　古い民家を借用
　車がめったに通らない場所
　ＩＴを利用しＨＰネットで配信開始
　地域の人たちによくしてもらい支えられた
　ＩＴのおかげ？遠方からくる人たちが増えた
○運営
　もともと建築関係の仕事を実家がやっている
　ウッドデッキで外に出られるようにした
　江戸時代の大きな仏壇があるが庄屋さんのもので
　たまに拝みにくる
　イベントをいろいろ考えて実施した
　味噌汁ウォークラリーでは近所のつながりが強まった
　ばあちゃんがよく働いていることが分かった
　食のリズムがある
　なつかしかったり何度もかよってよく顔を合わせること
　によって八ヶ崎だからできた
　時間の流れがかわった
　ここへきて足が地についた生活ができている
○ランドスケープデザイン
　日本は庭ですごす時間がない→内から外をみる
○能登島出身者
　能登島出身者は外へ出ても「能登はいいよ」と自慢する
　Weランドの村長やＰＦＵソフト技術者などミドルエイジが
　能登島へ帰ってきだした
○夢
　最終的に楽しく
　受身になっていたら楽しくならない
　やっている人が楽しんでいたらまわりが楽しくなる
○スローライフ
　やりすぎない
　些細なことをやる
　能登島に「可能性」がある
　何もないところでやると響く
○スローライフの定義
　地元の質のいいものを生活全体に取り入れる
　ゆとりが生活の中にある
　でもスローライフは人それぞれ
○課題
　続けていくこと

＜昼食＞
　散策時に山菜を摘んだものの天ぷらとお弁当をいただきました。
　ふきのとうや椿の花の揚げたての天ぷらを、もうすぐ春の能登島
　の空の下で満喫しました。