～春を告げる”黄色い筍(たけのこ）～

～春を告げる”黄色い筍（たけのこ）”～

朝早くから、山に入った。
わずかに盛り上がっている地面を目凝らして探す。その地中にはまだ見ぬ”筍”が潜んでいる。
”白くて黄色い筍”。まだ陽の光を浴びたことのない柔らかな装い。
地中深く竹の根から芽生え、地表目指して伸びていく若竹。

まだ土の香りの残る、柔らかな歯ごたえと、甘味の中にも”春”を感じる”えぐみ”が口中に広がる。
今年も”自然の恵み”に感謝。