三華の限定ラーメン かぼちゃんぺ【長岡市】

 

限定ラーメン　かぼちゃんぺ　

 

えー・・・

 

かぼちゃんぺ
ですが
名前が間違っていたらごめんなさい！（そして恥ずかしいｗ）

 

ここへ来たら「うず潮ラーメン」か「限定ラーメン」かで悩みます。

 

限定ラーメンはいつもダジャレで挑戦して来るので、
三華さんへ来る楽しみの1つです。

 

今回は何だろう？と思いきや、これは・・・！

 

ラーメンにかぼちゃを乗せるとは、かなりの挑戦です。

 

しかもです。

 

かぼちゃとしいたけです。

 

細かいしいたけをペースト状にしたかぼちゃにあえている。

 

かぼちゃサラダ的な味ではない。

 

かぼちゃがラーメンに合うかどうかは後にして、
かぼちゃのとろっとした中のふにゃっと出て来るしいたけが美味しい・・！

 

和のサラダというんでしょうか？

 

これ、作ってみたいなー・・・

 

で
かぼちゃとラーメンが合うのかどうか。

 

メニューの下に
「コーンスープのような味わい」
的な事が書いてあって、

 

（それは・・・ちょっと・・・）

 

と思いつつ珍しく冒険をした私。

 

でもこのラーメンは大好きなうず潮ラーメンの味！

 

潮味とかぼちゃ、
後味がほんのりかぼちゃ・・・ほんのり甘い。

 

でも主張せず、ちょっとまろやかなスープです。

 

そんな程度で美味しく食べられました。

 

かぼちゃが染み込んだしいたけがやはり美味しくて・・・。

 

あの味が未だに忘れられず。

 

夫はこれ。

 

 

冷し中華

 

とてもオーソドックスな味。

 

だそうです。

 

盛り付けがとても綺麗で、
お家でもこうしよう。

 

三華 （ラーメン / 長岡駅、北長岡駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5