ハワイ島ヒロの街。
ダイアナ宅の二階の個室が私の部屋だった。
小さいけれど、部屋の窓から街とその先に海が見えた。
日の出の街の光景や日暮れ時の夕焼け空、日々変化する雲の流れなど、
一幅の絵を見るように楽しんだ。自然の美しさに感動し、カメラに収めた。
ダイアナは日本食が大好きだ。
彼女は友達から生のアヒ(マグロ)をもらった。
刺身用にさばいてあり、結構な量だった。
私が調理することになった。
さぁ～何を作ろうか。
メニューは、まずアヒの刺し身。
アヒとアボカドのちらし寿司、アヒの生姜煮に決めた！
「白米と玄米があるけどどっちを炊く？」
ダイアナに言われ、玄米でも良かったけれど白米を炊いてもらった。
「必要なものは？」
そう言われたが、海苔も卵もワサビも酢もしょう油も揃っていた。
アボカドだけがなかったが…ヒロファーマーズマーケットで。
ダイアナは家庭菜園で収穫した新鮮な野菜でサラダを作った。
サラダドレッシングは彼女のオリジナルだ。
ダイアナの彼ジョンは
ココナッツの実を食べやすくカットし、パンノキのチップを揚げた。
ディナーには、ダイアナが友達を招いた。
この日宿泊していた二人も招待した。
料理の話や仕事の話などで盛り上がり、
楽しい夕餉のひとときを過ごした。
にほんブログ村
ダイアナ宅の二階の個室が私の部屋だった。
小さいけれど、部屋の窓から街とその先に海が見えた。
日の出の街の光景や日暮れ時の夕焼け空、日々変化する雲の流れなど、
一幅の絵を見るように楽しんだ。自然の美しさに感動し、カメラに収めた。
ダイアナは日本食が大好きだ。
彼女は友達から生のアヒ(マグロ)をもらった。
刺身用にさばいてあり、結構な量だった。
私が調理することになった。
さぁ～何を作ろうか。
メニューは、まずアヒの刺し身。
アヒとアボカドのちらし寿司、アヒの生姜煮に決めた！
「白米と玄米があるけどどっちを炊く？」
ダイアナに言われ、玄米でも良かったけれど白米を炊いてもらった。
「必要なものは？」
そう言われたが、海苔も卵もワサビも酢もしょう油も揃っていた。
アボカドだけがなかったが…ヒロファーマーズマーケットで。
ダイアナは家庭菜園で収穫した新鮮な野菜でサラダを作った。
サラダドレッシングは彼女のオリジナルだ。
ダイアナの彼ジョンは
ココナッツの実を食べやすくカットし、パンノキのチップを揚げた。
ディナーには、ダイアナが友達を招いた。
この日宿泊していた二人も招待した。
料理の話や仕事の話などで盛り上がり、
楽しい夕餉のひとときを過ごした。
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異国での優雅な生活を楽しんでいらっしゃるんですね。すごい！
私には到底無理な夢のお話＾＾
羨ましい～＾＾です＾＾
ブログ楽しみにしていますね＾＾
どうぞよろしくお願いします＾＾
コメントまでいただいて嬉しいです。
優雅というのではなくて、節約旅行でした。
スマホを持たなかったおかげで、たくさんの素敵な人たちに出会うことができました。
水菜さんもお寿司が好きなんですね。
私も大好き！水菜さんのブログを見ていて食べたくなりました。
また、遊びに伺います。
どうぞよろしくお願いします。
このたびはありがとうございます。
ハワイは行った事が無いけれど
興味がありますね！
私は元気だった頃、山、登山でも海外でしたので、大都会は通り過ぎるだけでした。
いろんな国へ行けた事や体験は私の心の
ダイヤモンドです。
これからもどうぞよろしく！
コメントまでいただきうれしかったです。
ありがとうございました。
いろいろな体験は、いつまでも心の中で光り輝いているのでしょうね。
印象や感動が強けれは強いほど…。
20代の時、友人に誘われて常念岳に登り、山の素晴らしさを知りました。
本格的ではありませんが、利尻岳単独行も経験しました。
小説や映画も好きなので、
短編を読ませていただきました。
無理をせず、体調の良い時に創作をなさってください。
きっと、絵も描けます。
上手下手ではなく、心をどれだけ込めたかが大事だと思います。
楽しみにしています。
眩暈の辛さは私も経験したことがあるので分かります。
どうぞご自愛くださいませ。
今後ともよろしくお願いします。