イモ掘りならず、イモ探し！？

昨日は、共同保育所ひだまりのひだまりばたけでのイモ掘りでした。
初期生育が悪かったこともあり、不作でした。
コレでは、イモ掘りならず、イモ探し！？
こども達ゴメ～～ン！！

写真は僕の畑で採れた同じ種類のじゃがいも
フランス生まれのシンシアという種類で、煮物にすると美味しい～
肉ジャガが大好きな僕にとっては、なくてはならない素材です。

おととい、うちのボンズの幼稚園でもイモ掘りだった。
お土産にメークインを袋にいっぱい持ってきた。
お隣りさんに、お裾分け…
「僕が掘ってきた、おイモ食べて～」
帰ってきたら、キャンデーとプリンを手に、翌日に箱アイスも頂いた。
おっ、わらしべ長者だっ！！
ヤバイ、うちのボンズ、コレで味をしめて、
またお裾分け攻撃するかも！？

パパの作ったじゃがいもと、ボンズが掘ってきたじゃがいもを味比べ
素焼きにして頂いた。
どう転んでもパパの勝ちなのだが、今回だけは２：１で負けました。

じゃがいも掘り、パパとやるとお手伝いなのだが、
友達と一緒だと、ひとりひとりが主役になるんだなぁ～
…とあらためて勉強になりました。

今日で８月もオシマイです。
８月３１日は、８・３・１でやさいの日だそうです。
自然の恵みに感謝して、野菜をいただきましょう！！



教えながら 学ぶ 【福島正伸語録】



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知られざる日本一！！

昨日、夕方のＮＨＫニュース地元版で地サイダーを取り上げていた。
地サイダー製造業者が全国で３９社あるうち、
青森県内には６社あって、全国一位なのだソーダ… ←オヤジギャグ

僕が大学時代、十和田にいた頃は『十和田サイダー』なるものも存在した。

写真は八戸製氷冷蔵(株)の三島シトロン(左)と三島バナナサイダー(右)
八食センターのおもちゃ屋さんの向かいで売っている。
十和田の美味しいラーメン屋「そぺーぴ」でも置いている。

十和田では「さとうくんサイダー」というのがある。
これは北里大学そばの鯛焼き屋さんで買える。(スミマセン、それ以外知りません。)

あとは弘前に２件、金木に１件、柏に１件と全て津軽地方となる。

話しを聞くと、ビンの回収が難しいらしく、
ビンがなくなってしまうと、やれなくなってしまうらしい…
僕としては、全国発送したいところだが…何とも言えないところである。

地元の人達は、ケース買いをしていく人が多く、
そこにも昭和ノスタルジーを感じてしまう。
こういう地元の人達に支えられているのである。

あおもりの地サイダー大集合！！



与えるために 得る 【福島正伸語録】




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おっ、目の前に！！

先日、農業クラブの東北大会(八戸市にて開催)へ行ってきた。

農業高校にある農業クラブの活動を通して、
日常の学習体験や農業に関する技術成果を発表する場である。
その東北大会！！
実は時間がなくて、一発表だけを聞きに…
以前、ミミズの堆肥で交流のあった名久井農業高校の生徒さん達の発表！！
彼らの発表を聞くのは今回がはじめて…

スゴイ、僕の大学での卒論発表よりレベルが高いかも？？

おっ！！ 目の前に自分が！！
後半の展開で…とわだアグリ塾２１が登場！！
僕のフルネームまでしっかりと…
あらっ、僕が話した事をもとに、次の実験への展開に…
いやぁ～、ここまで調べるとは…レベルが上がりましたねぇ～

こんな登場の仕方をするなんて予想だにしなかったけど、うれしかった。

質疑応答…審査委員長の声…
あれっ、どこかで聞いたことある…
大学の研究室のＳ助教授だ！！
これまたビックリ！！

発表の結果は知らないけれど、
結果はともあれ、良く頑張ったと思います。
生徒さん、ご指導の先生ご苦労様でした。

またまた刺激を受けてしまいました。
よ～し、負けじと頑張るぞぉ～！！



罰を与えず 夢を与える 【福島正伸語録】





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黄色がお好き♪

日中は暑いと思っていても、夜はめっきり冷え込みます。

夕立のあと、黄色いカボチャにアキアカネが…
こんなところに止まらなくても…

黄色いのがお好きかな！？

本日は…あっさりと…
あっさりし過ぎ？？

昨夜は、家族でバーベキューにお呼ばれ…
女子高生の実態を垣間見ることができた…興味深々



迷ったら 夢で判断する 【福島正伸語録】




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口の中で熟したものが…

青い果実のあとは…完熟姉さん！？

畑で採れたものでサラダを作ってみました。
色々なトマトとハーブのサラダです。
実は、今週からとわだアグリ塾２１の理事をやって頂いている大西ハーブ農園さんのことろへ研修に行きはじめた。
時間のある時にお邪魔し、農作業や出荷などのお手伝いをしていく。

ハーブは料理の素材としてでなく、コンパニオンプランツやアロマテラピー(アロマ・ハーブ事典)など利用範囲が広く奥が深い。
もしかして、普通の野菜より面白いかも？？
その道のプロである大西正雄さんに学べることは、僕にとって大きな意味がある。

サラダの真中にある房のついているトマトは、インカトマト
トマトの原種で、大西さんが８年の歳月を掛け、栽培を可能にした。
勿論、完全無農薬栽培の露地ものである。
大きさは小指の先ほどで、ミニトマトの半分くらい、
酸味はほどよくバランスのとれた味…

ＪＡ十和田市の農業技術センターで研修していた頃、トマト栽培を任されていた。
実は…僕はあまり生トマトが好きではない…カミングアウト！！
小学校の給食に出ていた青臭い生トマトの不味さがトマト嫌いにさせたのだが、
だからこそ、トマトの味には微妙に反応する。
通常、トマトは少し青みが残っている時に出荷するが、
このインカトマトは完熟を収穫している。
美味しい！！
皮が薄く、口の中に入れると、プチッと熟したものがはじけます。

インカトマトの続きはこちら…とわだ百笑一起ブログ【ウラまる・リンクス編】



夢に 挫折なし 【福島正伸語録】





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