リセット＆ショートの定休日

ブログを更新しない間に、南の方からとうとう梅雨入りの便りが聞こえ始めましたね。
日和庵は昨日は定休日。
お昼前から降り始めた雨が、いつのまにか大雨と強風のかなり荒れたお天気になって
「今日が営業日でなくて良かったね～。たとえご予約でもこんな天気でお客様に来ていただくのは申し訳ないものね。良かった良かった。」と、胸を撫で下ろしました。

定休日といえど、月末のお休みはシェフにとっては来月のメニューを考えるための勉強時間に充てられるので、料理の資料がズラーっと壁一面の収納に並んでいる書斎から出てくることは殆どありません。まさに引きこもりです（＾＾；）

そんなシェフを残して私はといえば、気のおけない友人達とランチ！

邪魔しちゃ悪いですから・・・と言い訳をして、情報収集と称して、普段なかなか会えない友人達とここぞとばかりにおしゃべりしに行きます。

もちろん第一の目的は私自身の楽しみのため。
ですが、女性の情報網は侮れないですよね～。口コミの力を支えているのは世の女性達。と、思っているので、友人達と話していると色んなヒントや「ホォ～！」と思うような、目から鱗のアイデアが出てきたり。

仕事とは全く関係ない友人達との時間の中で、普段忘れてしまいがちなものを取り戻すことも多々あるのです。それが、お客様の正直な感想だったり、想いに通じるものがあって、改めて考えさせられたり。

「中にいては見えないものが、外から見える。」

気持ちのリセットもそうですが、また新鮮なものが見えたりします。

さて、友人達との時間を思いっきり楽しんで充電完了で帰宅すると、そこには引きこもりのまま回路がショートして頭から煙が出ている、恨めしそうなシェフの姿が・・・。
「あ、あれ？まだ？・・と、とりあえず、がんばれ～～（＾＾；）」と、お茶を濁すしかない私。

そんなこんなで出来上がった来月のメニューも、どうぞ楽しみに。

記念日のプレゼント

最近、といっても、もう１ヶ月半になるのですが、新人アルバイトの女の子が入ってきました。

若いのにとてもしっかり者の彼女は、実はシェフと私の古くからの知人のお嬢さん。すでに将来の目標を決め、その夢に向かって頑張っている彼女。

秋に夢を実現するために上京する準備をしながら、今は日和庵のスタッフとして笑顔で頑張っています。うちのスタッフからしてみれば、明るくケラケラとよく笑う彼女は、可愛い妹のような存在。
私にとっては完全に娘です。彼女のお母さんとは同じ歳ですし・・（＾＾；）
我が子も実は彼女と同級生。
さて、先日の１５日。この日はこの新人さんの御両親の結婚記念日。ファミリーでディナーを食べに来ることになっていました。

彼女とお姉さんが、姉妹でこの日のために決めたプレゼントはペアのワイングラス。そして、「食事の時そのグラスで飲んで欲しいので、ワインのオーダーが決まったらそのグラスをリボンをつけて出して下さい」とキャプテンに演出のお願いをしていました。

そんな話を聞けば私も黙ってはいられません。彼女達の親孝行にもう一つ華を添えましょう。

偶然にもこの日は、フラワーコーディネートのレッスンの日。

なので、「御両親にフラワーアレンジを自分で作ってプレゼントしたら？」とお忙しい先生に、厚かましくも彼女に個人レッスンをしていただけるようにと、お願いしてしまいました。（＾＾；）

というわけで、先生のお力をお借りして、文字通り本当の花を添えることになったわけです。

お客様がお帰りになったクローズタイムに、その日のレッスンで使ったトルコキキョウを籠花にアレンジ。先生のアドバイスとセンスでとっても可愛いアレンジが出来上がりました♪
不覚にも写真に撮らなかったので、御紹介できずに残念ですが、ホントにステキなプレゼントに仕上がりました。
先生、有難うございました♪

その夜・・・。
もちろん御両親は娘達の思いやりに、とっても感激された模様（＾＾）
いいですね～うらやましい。

ああ～我が子と同じ歳なのに、この違い。
シェフと私の育て方が悪いのか・・・（－－）そういえば、母の日のプレゼントは
今年も「肩たたき一時間でどう？」といわれたっけ。
・・・幼稚園の頃から全く成長がないね～（－－；）いいけど、別に。

3サイズの悲劇？

オープンしてまもなく3周年を迎えようとしている。
オープン以来スタッフの制服も変わっていないので、この際一新しようと計画している。
スタッフのユニフォームはカタログを取り寄せ、彼ら自身にチョイスしてもらえばいいのでお任せだが、さしあたってまずは自分自身のユニフォームを変えた。

これはカタログではなく、直接ショップに出向いて購入したのだが、あれこれと試着してサイズが変わっていた自分に愕然と・・・・。
いえ、最初っから気づいちゃいましたがね（－－；）現実を突きつけられるとね・・・。

私は実は上と下のサイズが極端に違うアンバランスな体型なので、上下そろいのスーツは買えない。なんたって2サイズ差があるんだもの。いえ、あったんだもの、今までは。

今回の試着で、それが3サイズの差に拡大していた。（Ｔ　Ｔ）
どちらが大きいかといえば、上半身の方が大きい。だが、別に逆三角形のタフな体型をしているわけではない。ただ単に、ど～んと上が太い・・。

下半身はというと、毎日お店の中や階段を何往復も歩いている生活なので、太りにくい環境ではある。

・・・・が！上半身は、食べたら食べただけ上に蓄える体質なのか、蓄え放題なのだ。今回の試着でその差が拡大し、かなりブルーな心持ちでキャッシャーに・・。
そして更にショップの店員さんが追い討ちをかけてくれた。

「これ、スーツで上と下のサイズが全然違いますが大丈夫ですか？あっそれとも違う方が着られるんですかね？」
「・・・・・いえ、自分のですけど・・サイズも間違えてません。」
「あっそうですか、失礼しました。クスッ」

・・・最後のクスッ。・・・そう、鼻で笑われたのだ。
これには内心かなりムカついた。久しぶりにキレそうになったが、ここでキレてもその後が空しいだけだ。うちのスタッフがもしあんな失礼な接客をしたら、タダじゃおかないが。

気を取り直して、自宅で子供に新しいユニフォーム姿をお披露目してみたら、返ってきた言葉は「なんか改めて見ると、母さんって腹から上がデカくね～？」だった。

この日一番落ち込んだのは他でもない、直球ストレートな我が息子の言葉・・。

ショップの接客を攻める前に痩せなきゃダメッてことですかね～。（Ｔ^Ｔ）

季節の営みに思うこと

昨日までの爽やかな晴天とは変わって今日は肌寒い晩春の一日。
もうすぐ、季節は初夏へと移っていきますね。

さて、少し前に癒しについてブログを書きましたが、毎年この時期にシェフと私を癒し続けてくれているものがあります。

それはウグイス。
我が家は自然に囲まれた住宅街にあって・・。（早い話が田舎です。ものは言ようですね＾＾；）田んぼや小高い丘が目の前にあるので、あんまり見たこともない野鳥がひょっこり現れたりするのですが、毎年2月の終わり頃からウグイスのヒナが鳴く練習を開始するのです。我が家では春の訪れを感じる癒しの一つ。

鳴き始めの2月から3月の頃はホントに下手くそで、なんとも奇妙な鳴き方をして
私達を笑わせてくれます。
なかなか「ホ～ホケキョ」にならず、「ホ～ホケピキョペキョペキョ」とか「ホケチッ」「ペックチ」なんてのもあり、聞いているとかなり笑えます。
5月に入る頃から、だんだん上手くなって「おしい！あとちょっと！ピが余計なんだよ～」とか、姿が見えないウグイスと会話をして楽しんでいましたが、先日やっと一人前に鳴けるようになりました。
「ホ～ホケキョ！」と鳴いたのを聞いたときは、「やったね～！おめでとう！」と、思わず拍手！
一人前になるまで毎年3ヶ月。上手に鳴くウグイスの声を聞く頃春が終わり、初夏を迎えます。
毎年変わらないこの営みに、子供の成長とまた一年健康に年を重ねてきた事への感謝を感じ、そして来年も同じ営みをと願うのです。

さて、日和庵ももうすぐ3周年を迎える季節がやって参りました。
今年はお客様にどんなおもてなしをしようかしら？
一年、季節が巡ったことへの感謝をこめて、そしてまたお客様の笑顔に出会える次の一年間に思いを巡らせて、考え出すと時間を忘れます。

今年のウグイスも一人前になったことだし、本格的な夏を迎える前にもうすぐやってくる日和庵の4年目の始動に向けて心新たにがんばらねば！

風薫る・・・事務所では・・

風薫る５月。忙しかったＧＷも終わりホッと一息の定休日あけの今日。
さすがに店も落ち着いて、スタッフもＧＷの疲れを調整しながら、のんびりモードです。

今日から週末前までの２日間、スタッフはホッと一息となりそうです（＾＾）

そんな中、折りしもこんなにいいお天気♪

事務所の窓を開けていれば、漂う５月の風は本当に心地いいし、快適に溜まったデスクワークが出来そう♪と、張り切って机の前に座った。・・・までは良かったのですが

これが気持ちよすぎて、ひたすら眠たい・・（－－；）
このまま放っておけば、意識は３秒で極楽へ行けそうです。これはやばい。
店はランチタイムの真っ最中。スタッフはお仕事中なのですから、私がここで負けるわけにはいきません。

座ったままだと意識がどこかへいってしまいそうなので、立ったり座ったり体操したり・・。
気を取り直して机に向かうと、ここぞとばかりに風がふわっ～っと頬を撫でる。
まるで催眠術のように「あなたはねむくな～る・・」と囁かれているような・・。
まさに拷問・・。

「誰か助けて～（Ｔ　Ｔ）寝てしまう～～～！」

結局、座ることが出来ずに店に戻ったりウロウロしている間にランチタイムが終わった。

仕事はさっぱり進まず・・です。あ～あ・・何やってんだろうね～私・・（；；）

ガス抜き会

当然ですが、どうも私はかなり癒されたがっていたらしい。
先日、久しぶりに仲の良い友人達と会う機会ができたのだが、皆に口をそろえてそう言われた。しかも会って早々にだ。
皆それぞれニュアンスの違う言い方をするが、つまるところ「貴方には癒しが必要だよ」ということらしい。

はて？そんなにテンパッて見えるのだろうか？私。

少し冷静に今の自分の思考回路を思い直してみよう。というわけで、友人の出した質問に答えてみた。

今、一番行きたいところ・・・岩盤浴。
最近はまっていること。・・・・・最近デスクワークの時にＰＣでヒーリング系の音楽をダウンロードしてＢＧＭにする。う～ん、思い切り癒し系だな・・。
とりあえず時間が出来たら何をする？・・・・寝る。
一番欲しいものは？・・・・・一人の時間。

どれも迷うことなく、即答。

あ、あれれ・・？（＾＾；）
けっこうテンパッているのかもしれない。そんなつもりは無かったのだけど、これはガス抜きした方が良さそうだゾ。

自覚はないのに、友人達の方が私のことをよく見てる。

それならば！というわけで、友人達が後日「ガス抜き会」をしてくれた。
いや、ただ単に集まってしゃべくるだけの飲み会なんだけど、3月・4月の公私共にものすごく忙しかった疲れが吹っ飛んだのだから、ありがたい「ガス抜き会」だ。

こうして、テンパッて来た頃を見計らったように声をかけてくれる友人達に感謝感謝♪

リセットされたストレスが満タンに近くなる頃に、また携帯の着信がなることだろう。「ガス抜きに行くよ～♪」

なんといっても、私のかけがえのないエネルギー源の一つなのだ。

春の一日

なんと今日から5月です。なぜか怒涛の慌しさだった4月。
ブログのアップどころか、年度始めの溜まりに溜まったおびただしいデスクワークの山を見るにつけ、頭が痛くなる・・・（；；）

4月はなんとブログも2回しかＵＰせずに終わってしまった。忙しい12月でももうちょっと頑張ってたよな～

日和山の桜もいつの間にか散って、つつじが今が盛りとばかりに咲いているし、世の中はゴールデンウイークに突入している。アタフタと毎日をやり過ごすうちに、季節はどんどん巡っているのだ。

・・・・・というわけで、昨日の定休日はとにかく忙しさにかまけて、未だに冬支度のまま時が止まってほったらかしにしていた、我が家のリフレッシュ大作戦を決行した。

愛してやまない炬燵も、ヒーターもクローゼットの奥へ。
家中のファブリック類も洋服もお布団も春夏バージョンに衣替えだ。

私が張り切って模様替えををしている最中、めったに家事など手伝わないシェフがなんとお布団を干してくれるという。春の陽気に思わずついて出た言葉かどうかは分からないが、これは気が変わらないうちにやってもらわなくっちゃ！とそそくさと手に持っていた布団たたきを差し出した。（＾＾）

・・・・さて、それから数分後。

二階のバルコニーからなにやら非常事態を思わせる声がする。何事かと思ってあがってみると、家族全員のお布団を干し終わって布団たたきを持ったまま固まっているシェフの姿が・・・。

「こ、腰が・・・痛い・・肩も・・・痛いかも・・。」

「あらら～やっちゃった？慣れないことしちゃったから～」（＾ｍ＾）
もともと、最近腰が痛いとか言ってたしね。肩も。

というわけで、近くの接骨院に駆け込む羽目になってしまったシェフ。ごく軽いぎっくり腰＆四十肩なのですが、ついでに普段の疲れも取ろうと色々とマッサージも受けて帰ってきた。

先生から「これだけ体がこっていたら明日になったら揉み応えで体中痛いかも。かなりだるさも残ると思いますよ」と言われたそうだ。

そして今朝、「か、体中が！・・・・。シップ貼ってくれ～」と懇願するシェフ。

俺はもう一生布団干しはしない！と固く心に誓ったようだ。

シェフの体中にシップを貼りながら、決心するべきはそこじゃないでしょ・・運動しなさいよ・・。という言葉をため息と共に飲み込んだ私だった。（－－；）