ビール

を久々に仕込みました。
と言ってもご覧のようにモルトエキスと
スペシャリティモルトを使った超手抜き仕込みです



これがモルトエキスです、麦汁を煮詰めて水分を抜いた物
これをお湯に溶かして、ホップを入れて煮込む訳です
今回は、クリスタルモルトをスティーピングして使用



煮込みが終了して、ワートチラーで麦汁の温度を下げているところ



ガラスカーボーイに冷ました麦汁とビールイーストを投入

久しぶりの仕込みだったので手間取りましたが、手抜きと言う事で、
5時間で終了しました