夏ですね、
暑い、、、、
今日から8月、
近くの公民館から、和太鼓のドンドンとたたく音が。
お祭りのための練習と思われる。
最近のご飯、
料理の本にのってた、サラダライス。
ミックスビーンズ、アボガド、トマト、鶏肉を、バターとコンソメで味付けしたご飯とまぜまぜして、
ブラックペッパーや、塩こしょうで仕上げ。
簡単でなかなか美味
そして、冷麺。
冷麺て美味しい。
そーめん、ひやむぎ、などが苦手な私には、冷麺の方が嬉しい。
冷やし中華、そばだったっら、冷麺の方がいいなぁ。
あとは、ナスと鶏ひき肉のはさみ揚げ。
これ好きなんだー！
でも自分で作るの大変だから、買ってきたものですが。
いつか、とっても余裕のある日にナスのはさみ揚げ、作ってみようかな～
そして、暑すぎて、次の日の夜も冷麺でした。
そして夏といえば、
カレー。
ひとりカレー部所属の私、自分で作るカレーも
こだわりがあります！
、、、、というのはウソで、
まったくこだわらない。
普通の二段熟カレーのルウを使用
鶏肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎの普通のカレー、
というか、
こだわれない。
だって、いろいろ調味料とかなんだかそろえるだけで、ちょっと高価になってしまうし、難しそうだかんねー、
、、、、、、って、
情けないですね
なので、せめて、具を夏野菜にしてみるとか、
ナンを自分で焼いてみるとか、
次はちょっと挑戦してみようと思います
疲れて帰ってきて、さらに暑すぎて、野菜切ってのせるだけの簡単なものばかり
になってしまい、さらに冷たいものばかりで、
身体冷やしがちになるので、気をつけなければですね。
では明日も暑いけど、
がんばろー
