ＧＷ何しようかな？

ゴールデンウィークですね。わが社はカレンダー通り。で、明日からちょっと休もうかな…ってな感じです。

それにしても個人的にはＧＷもずいぶん、以前と過ごし方が変わりましたね。

少年野球前は、家族でキャンプに出かけたりしましたが、少年野球からずっと野球、野球（の応援）ばっか…
野球やってる本人にとっちゃ、いいかげん飽き飽きかもですが、見てる方はそれはそれで楽しいんですね。


…にしてもまぁ、何かそれだけじゃなくたまには遊びに行きたいかな。（どこ行っても混んでますがね）

まぁ、休みがあっても子供は子供で用事があるから家族で過ごす、なんて年じゃなくなってきましたが。

そもそも、短大生の娘は短期間みっちりのカリキュラムでＧＷ無いみたいです。それはそれで可哀想ですけど。

ところで、先日採ったゼンマイ。山菜も口に入れるまで色々大変です。

今回、アク抜きに乾燥法を試してみました。



水に戻して味付けしながら煮れば食べられますが、まぁまぁの量あったのに乾燥するとたったこれだけになっちゃうんですね！

でも、まぁこうしておけば腐らないし、長期保存ができそうです。

昔の人はこうして冬の食料の少ない時期のために保存食にしたのでしょうね。改めて感心。

ＧＷ…ぷらーっとまた山でも行ってくるかな…