焔蔵

仙台に住むようになってから何が変わったかと聞かれれば、
その一つにそばを食べる機会が増えたことを挙げるだろう。

特に好んで食べるのは冷たいそば。
こちらの店でいただいた冷たい山菜そばも
期待通りコシがあって食べ応え十分。
なめこや山芋、私の大好きな納豆（！）などをぶっかけるのが楽しい。
好みがあるから最初から入れてないのだろう。

新しくできた藤崎の近くで商店街の中という立地のため
山形より若干価格が高めの設定に感じるが、満足だ。
本当に、関西であれだけ食べていたうどんを食べる機会が
めっきり減った。

夜は飲み屋になるようだ。
接客や店自体の雰囲気も良いので、また寄ってみたい。