１０月２７日の給食

ビーンズドライカレー

海藻サラダ

マフィン


　　
ドライカレー
＜クイズ＞　おいしいドライカレーを作るために，入れている材料はどれでしょう？
１　　にんじん



２　　たまねぎ



３　　ピーマン










クイズの答え　２です。　
今日の給食は，ドライカレーです。
ドライカレーをおいしく食べてもらうために，給食場で工夫していることがあります。
それは，たまねぎを小さく切って，よく炒めていることです。たまねぎは，よく炒めるとうま味がぐんと増えます。ドライカレーの時のカレールーの量は，いつものカレーのときより，少なめですね。うま味が増えると，カレーが少なくても，たくさんごはんが食べられます。
どうすれば，おいしく食べられるか，いつも工夫をしているのですね。