コッペパン
肉団子と野菜のトマト煮
菜の花サラダ
りんご
菜花
<クイズ> 菜花の花は何色でしょう?
1 黄色
2 白色
3 水色
クイズの答え 1です。
菜花は,春を感じさせる食べ物として,香川県では欠かせない野菜です。黄色い花が咲く前の,かたいつぼみと茎を食べます。味は少し苦味がありますが,ビタミンやミネラルがたっぷりと含まれている,優秀な野菜です。
菜花は,昔は種を採って油を絞るために栽培されていました。とれた油は菜の花の種から採れる油だから,菜種油といいます。
私たちが野菜として食べている菜花は,菜種油を絞るための菜花とは種類が違い,野菜としておいしく食べられる種類が栽培されています。
今が旬の野菜をおいしくいただきましょう。
肉団子と野菜のトマト煮
菜の花サラダ
りんご
菜花
<クイズ> 菜花の花は何色でしょう?
1 黄色
2 白色
3 水色
クイズの答え 1です。
菜花は,春を感じさせる食べ物として,香川県では欠かせない野菜です。黄色い花が咲く前の,かたいつぼみと茎を食べます。味は少し苦味がありますが,ビタミンやミネラルがたっぷりと含まれている,優秀な野菜です。
菜花は,昔は種を採って油を絞るために栽培されていました。とれた油は菜の花の種から採れる油だから,菜種油といいます。
私たちが野菜として食べている菜花は,菜種油を絞るための菜花とは種類が違い,野菜としておいしく食べられる種類が栽培されています。
今が旬の野菜をおいしくいただきましょう。