10月20日の給食

かきまぜずし

さつまいもの天ぷら

赤だし

みかん

　　

お祭りのごちそう
＜クイズ＞　香川県で，昔からおまつりのごちそうとして，よく食べてきた
食べ物はどれでしょう？
１　　まんばのけんちゃん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２　　なすそうめん


３　　さつまいものてんぷら





クイズの答え　３です。
今でこそ，てんぷらやコロッケといった揚げ物は，日頃からよく食べられていますが，
昔は今ほど食べ物がたくさんなく，油をたくさん使った揚げ物は，お祭りの日のごちそうでした。
またてんぷらには，この時期にとれるさつまいもを使い，収穫をお祝いして神様にお供えをしていました。
このてんぷらと一緒によく食べられるのが，かき混ぜずしです。かき混ぜずしも，お祭りなどのハレの日の食事の代表ですね。
今週の土曜日は，三木まんでがん祭りです。みなさんの家では，どんな料理が出てくるでしょうね。